Spannender als die Analyse von Marktdaten und Konsumziffern ist die Frage, was trinken die Konsumenten morgen oder übermorgen? Bei der Beantwortung dieser...
Archiv Mai 2004
Verbraucher fragen immer stärker Produkte nach, die in wenigen Minuten zubereitet sind. Fertiggerichte sollen den Eindruck von an zu Hause gekochten Speisen...
L-Carnitin ist ein lebenswichtiger natürlicher Nährstoff, der unentbehrlich für den Energiestoffwechsel ist. Es transportiert Fettsäuren in die...
Bei der Herstellung von verschiedensten Lebensmitteln werden native und modifizierte Kartoffelstärken eingesetzt. Das Spektrum reicht von Fleischprodukten...
Die Anforderungen an die industrielle Fertigung von Feinkostsoßen werden immer komplexer, vor allem in Bezug auf Haltbarkeit, Geschmack, Cremigkeit und...
Die Efla-New-Water-Extrakte werden aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen gewonnen. Sie sind klar in Wasser löslich. Zur Zeit stehen folgende Extrakte zur...
Die Sattdampferzeuger der Saturno-Baureihe sind in sechs Baugrößen erhältlich. Die Geräte erzeugen Dampf mit einer Temperatur von bis zu 150 °C am...
Die Hauptziele eines Unternehmens der Lebensmittelindustrie müssen neben der Wirtschaftlichkeit in der einwandfreien Herstellung von Produkten entsprechend...
Die Vakuumverpackung ist eine der Schlüsseltechnologien bei der Fleischverarbeitung, denn sie fördert die Qualität und Haltbarkeit des Endproduktes. In...
Durch eine ständige Rationalisierung und Automatisierung aller Arbeitsabläufe steigert ein süddeutscher Schlacht- und Zerlegebetrieb seine Produktivität...
Saubere und keimarme Luft ist in der Lebensmittelverarbeitung eine unverzichtbare Grundlage für eine mikrobiologisch sowie arbeitsrechtlich akzeptable...
Der Measurement and Automation Catalog 2004 von National Instruments ist ein übersichtliches Nachschlagewerk, das einen detaillierten Überblick über die...
Für die Herstellung von Feinkost, Soßen, Marinaden, Dips, Würze, Konserven, Fertiggerichten und Tiefkühlprodukten bietet Alfred L. Wolff Trockengemüse in...
Mit dem Vakuum-Begasungssystem von Terlet lässt sich die Haltbarkeit von pulvrigen, fetthaltigen oder anderen Produkten in Dosen verlängern. In nur einem...
Das Akku-Handgerät STB 63 von Strapex dient zur einfachen Umreifung von verschiedensten Packgüter mit PP- oder PET-Umreifungsband, das eine Breite...
Die totraumfreien angefederten Kugelhähne von Atec eignen sich für den Einsatz bei Schüttgütern und als Bodenablassarmatur in Rührkesseln. Die...
Für staubexplosionsgefährdete Bereiche bietet Ruwac Industriesauger und Sauganlagen an, die auf der Basis eines Modulsystems konfiguriert werden. Dies...
Rund 13 300 Fachbesucher, dazu 4000 Kongressteilnehmer, ist die positive Bilanz des Messeverbundes Powtech, TechnoPharm und ExploRisk. Trotzdem kam mit dem...
Für Bereiche, in denen höchste Anforderungen an Hygiene gestellt werden, hat Mettler-Toledo die IP 69K-geschützte Wägebrücke PBA430 entwickelt. Kern der...
Jacob Söhne hat seine Rohr- und Verteilsysteme nach dem Baukastenprinzip um zahlreiche Rohrbögen erweitert. Das Unternehmen bietet jetzt ein komplettes 1D...
Intensiv-Filter bietet Rundschlauchfilter in hygienegerechter Ausführung an, die zur Trockenfiltration von Abluft z. B. aus Sprühtrocknungsanlagen zur...
Zur sicheren Handhabung von schwer fluidisierbaren Stoffen hat Glatt eine besondere Wirbelschichtanlage entwickelt. Sie zeichnet sich durch eine spezielle...
Die Tiny-Vakuumpumpen von Busch sind mit Saugvermögen von 5 und 8 m3/h erhältlich und erreichen einen Enddruck von 150 mbar. Die Verdichterversion der Tiny...
Zur Schüttgutdosierung unter höchsten Hygieneanforderungen hat die Brabender Technologie eine spezielle Version ihres Brabender-FlexWallPlus-Dosierers im...
Das DosiBox-System in Verbindung mit dem Dosinenter eignet sich zur Kleinmengenautomation. Entsprechend der Rezeptur werden Kleinmengen grammgenau gewogen und...
Das Quetschventil BSV ist mit einer Elastomer-Manschette ausgestattet, die fest über einen Mechanismus mit dem Handrad verbunden ist. Über das Handrad kann...
Das Wolke-Kennzeichnungssystem verbindet die Vorteile eines Bürodruckers mit den Bedürfnissen der Verpackungsindustrie. Die hohe Druckqualität wird durch...
Die Sojagrundstoffe und -konzentrate von Wild bieten alle wertvollen Inhaltsstoffe der Sojabohne, weisen aber nicht deren getreidige Note auf. Bei der...
Das kompakt gestaltete, verfahrbare und flexibel erweiterbare MicroCross-System für Wein und Obstsaft besitzt in der Grundausstattung vier...
In enger Zusammenarbeit mit Anwendern entstand das Nocaplus-Programm von Nocado. Es umfasst die Produktgruppen Montagematerial, Ventile, Siebe, Schaugläser...
Der Deutsche Weinbauverband (DWV) als Veranstalter der Intervitis Interfructa und die Messe Stuttgart erwarten vom 11. bis 15. Mai 2004 rund 650 Aussteller und...
Konstruiert nach den Kriterien des Qualified Hygienic Design (QHD) zeichnen sich die selbstansaugenden Seitenkanalpumpen der Secon-Baureihe dadurch aus, dass...
Der AC2000-Klärseperator von Flottweg ist speziell für die hohen Anforderungen in der Getränkeindustrie ausgelegt und verfügt über ein spezielles...
Die selbstoptimierend arbeitende Presse HPX 5005 i wurde von Bucher-Guyer verbessert. Kernelement für den Leistungssprung ist ein besonderes Hydraulikkonzept...
Das DSS-Modul M30 ist für den Einsatz in der Umkehrosmose und der Nanofiltration ausgelegt. Die folgenden Merkmale prädestinieren es für unzählige...
Die Emulgieranlagen MP von IKA sind in Größen zwischen 10 und 4000 l lieferbar und werden hauptsächlich in die Pharmazie, Nahrungsmittel- und die...
Der Frischfleischlieferant Tönnies setzt beim Verpacken ganz auf Schutzgasatmosphären. Täglich laufen rund 600 000 Verpackungen durch die 22...
Die Würstchenlinie von Vemag besteht aus dem Vakuumfüller Robot HP10C, dem Längenportioniergerät LPG 202 und der Aufhängemaschine AH 204. Diese Linie ist...
Die Paniermaschine RotoCrumb von Stork Titan zeichnet sich durch ein besonderes Förder- und Dosiersystem aus, das Zermahlung der Paniermehlkörner und...
Fleisch- und Wustwaren werden liegend, ein- oder mehrlagig im Kühlregal präsentiert. Dem aktuellen Trend folgend wird es aber meistens eine Präsentation mit...
Die HACCP-Bänder von Siegling bieten einen präventiven Schutz vor mikrobiellem Angriff. Unter den Namen Transilon für gewebebasierte Bänder mit PU- oder...
Mit der Sealpac-800-WB-Doppelbahn können vor allem Produzenten von SB-Frischfleisch- und Convenience-Produkten ihren Output steigern. Das System erlaubt...
Die mechanischen Greifer von Schunk eignen sich speziell für Anwendungen in der Fleischindustrie und wurden nach hygienischen Gesichtspunkten ausgelegt. Basis...
Der CE-geprüfte Buggie Tumbler von Nieros ist sehr robust, aus Edelstahl 1.4301 gefertigt und eignet sich zum automatischen Mischen von befüllten...
Dieser Metallseparator von Mesutronic kommt zwischen Vakuumfüller und Clipper zum Einsatz und untersucht das fertige Wurstbrät, bevor es in die Darmhäute...
Beim Verpacken von Frischfleisch kommt es auf die richtige Zusammensetzung der Schutzgase an. Hier spielt vor allem Sauerstoff eine wichtige Rolle: Der im Blut...
Nur 14 Tage nach der EU-Osterweiterung wird vom 15. bis 20 Mai in Frankfurt/M. die IFFA/IFFA-Delicat 2004 stattfinden. „Wir werden die internationale...
Die selbsttätige Kontrollwaage LWS-1500 von Liebel ist sehr gut geeignet für die Fleisch- und Konservenindustrie. Alle Förderbänder sind für einen...
Intralox hat sein Flat-Top-Band der Serie 1100 mit kleiner Teilung für den Einsatz in Kombination mit EZ-Track-Zahnrädern modifiziert. Insbesondere zeichnet...
Der Freezelite von Heinen eignet sich für das Frosten von gekochtem und gewürfeltem Hühnchenfleisch, Gyros, Stroganoff usw. Es gibt ihn in zwei...
Mit dem Vakuum-Allround-Mischer VAS stellt Glass eine Universalmaschine zum Mischen, Emulgieren, Zerkleinern und Dispergieren von trockenen, pastösen und...
Die Empa eignet sich zum gleichzeitigen Füllen von zwei oder drei verschiedenfarbigen Brät- oder Pastetenmassen, hell oder dunkel strukturiertem Fleisch...
Für die professionellen Betreiber von Frittierküchen und Lebensmittelkontrolleure hat ebro ein Frittieröl-Messgerät entwickelt. Das FOM 200 misst die...
Für große Produktionsräume wurden bislang UV-Luftentkeimungsmodule direkt im Luftstrom eingesetzt. Die Technik wurde nun von Bäro optimiert, so dass dies...
VIT-Alicyclobacillus ermöglicht in einem Analysenschritt den gleichzeitigen Nachweis von Bakterien der Gattung Alicyclobacillus und Alicyclobacillus...
Am 24. April 2002 hat die Pall Corporation den Kauf der Filtration and Separations Group (FSG) von der USFilter Corporation, einer 100-prozentigen Tochter der...
Um seine Produktionskapazität auszubauen, hat der Getränkeabfüller Bad Liebenwerda Mineralquellen eine neue PET-Mehrweganlage mit einer Abfüllkapazität...
Wechselnde klimatische Einflüsse während der Herstellung, Lagerung und des Transports können die Eigenschaften und somit die Qualität von Lebensmitteln...
Die Waagen der Expert-Baureihe sind als zuverlässiges Prüfmittel für den Einsatz in QM-Systemen geeignet. Sämtliche Kalibrierungen bzw. Justierungen sowie...
Bei der Excellence Plus XP handelt es sich um eine leistungsstarke Präzisionswaage für Labor und Produktion. Sie garantiert optimale Sicherheit, hohe...
Die 7. Vitafoods International wird vom 11. bis 13 Mai 2004 auf dem Palexpo-Gelände in Genf stattfinden. Im Vergleich zu den Vorjahresveranstaltungen ist die...
Der Kunststoffdistributor Ultrapolymers hat nun das leicht fließende Polypropylen Moplen RP 1086 von Basell Poly-olefins im Programm. Der Schmelzfließindex...
Das Handlingsystem Hub-Max von APE Engineering eignet sich für Lasten bis zu 50 kg. Auf einem Rollwagen ist eine höhenverstellbare Säule zentriert. Ein...
Ende 1999 hat die israelische Molkerei Tnuva Eilon Dairy das Unternehmen Tuchenhagen Dairy Systems (TDS) mit der Planung, dem Bau und der Inbetriebnahme einer...
Mit der gasgeschmierten Metallfaltenbalg-Gleitringdichtung MFLC GS bietet Burgmann Industries leistungsfähige Dichtungslösungen für Pumpen im...
Das Talkman-System ist eine sprachbasierte IT-Lösung von Vocollect für den Lagerbetrieb von der Warenannahme über die Inventur bis zur Kommissionierung.
Die vermicon AG, Spezialist auf dem Gebiet der Bakterienanalyse, hat jetzt mit der Darmstädter Döhler-Gruppe, einem der international führenden Hersteller...
Linnemann, Hersteller von hochwertigen Rohrverbindungen und Armaturen aus rostfreiem Edelstahl, hat einen 280 Seiten umfassenden Gesamtkatalog in deutscher und...
Ludwig Venhaus ist mit Jahresbeginn zum Direktor Marketing der deutschen Tetra-Pak-Gruppe ernannt worden. Er berichtet an Dr. Alfred Zopf, Vorsitzender der...
Im Zuge der industriellen Lebensmittelverarbeitung gelang es immer besser, Hüll- und Strukturbestandteile pflanzlicher Produkte zu eliminieren und so die...
Domino Printing Sciences plc, weltweit aktiver Anbieter von Lösungen zum Kodieren und Markieren von Industrieprodukten, sowie zum Personalisieren von...
Das Unternehmen AZO aus Osterburken, Spezialist für automatisches Schüttguthandling, und hsh-Systeme, tätig auf dem Gebiet der PC-basierten...
Horst Kühne, ehemaliger geschäftsführender Gesellschafter des Raps Gewürzwerks in Kulmbach, wurde im Dezember 2003 vom bayerischen Wirtschaftsminister Otto...
Dream Steam ist ein Verfahren zur Zubereitung von Lebensmitteln, das von der Schweizer Firma CNF Creative New Food entwickelt wurde. Multivac, Certified...
Der Nordac trio SK 300E, der Frequenzumrichter, Motor und Getriebe in einer robusten Einheit zusammenfasst, ist optional auch manuell bedienbar. Er ist dazu...
Zur Beseitigung von festhaftenden anorganischen Verunreinigungen auf Metalloberflächen eignet sich das Beizen. Es stellt meist den wichtigsten Arbeitsgang in...
Entscheidend für den wirtschaftlichen Betrieb einer verfahrenstechnischen Anlage ist die Erhöhung der MTBF. Hierzu können Gleitringdichtungen, die einen...
Der universelle Netzwerk-Kontroller netX bringt sämtliche Voraussetzungen für die industrielle Kommunikation mit verschiedensten Protokollen und genügend...
Sein 125-jähriges Bestehen feierte Coperion Werner & Pfleiderer am 10. und 11. März mit einem Symposium und einer Festveranstaltung auf dem...
Eine besonders leistungsfähige Anlage zur Herstellung von Rein-Anthracen und Rein-Carbazol hat im Februar am ChemSite-Standort Castrop-Rauxel den Betrieb...
Arthur J. Higgins (48), derzeit Chairman und CEO des amerikanischen biopharmazeutischen Unternehmens Enzon, wird neuer Vorsitzender des Executive Committee von...
Für die instrumentelle Analytik, die industrielle Prozesskontrolle sowie die medizinische Diagnostik liefert Westfalen die hierfür erforderlichen Gase und...
Das Hochleistungs-ICP-Spektrometer Spectro Ciros Vision erfasst den gesamten Spektralbereich und ermöglicht eine komplette Analyse sämtlicher messbarer...
Mit der Schwingmühle MM 301 von Retsch können Probenmengen von 0,5 bis 30 ml unter Einsatz von Flüssigstickstoff zerkleinert werden. Probengut und...
Bei der Minimate-Filtrationseinheit von Pall handelt es sich um einen Komplettfilter, bestehend aus einem Polypropy- len-Gehäuse mit integrierter...
Omnifit’s neues Sortiment an Glas-Chromatographiesäulen bietet eine komplette Lösung für Nieder- und Mitteldruckanwendungen. Die Säulen sind robust...
Die Durchflussmesser der Serie Mass Stream FR zeichnen sich durch ihre schnelle Ansprech- und Regelzeiten aus. Die Ansprechzeiten der Durchflussmesser liegen...
In den Einkammeranlagen von Miele findet der gesamte Prozess von Reinigung, Spülung, ggf. Desinfektion und Trocknung des Spülgutes statt. Sowohl die...
Tiamo ist ein modernes Softwareprojekt. Es integriert Titrinos und Titrandos, Meters, Dosinos, Probenwechsler, Robotic Sample Processoren und Fremdgeräte in...
Um mehrere Prozessparameter simultan zu messen, zu dokumentieren und zur Steuerung des Prozesses zu nutzen, eignet sich das Mehrparameter-System KM 2000 von...
Die Modelle der Serien 3 und 3TE des AquaLab haben jetzt 12 Sprachen zur Auswahl. Außerdem ist ein stabiles Etui für den Transport der Probenbecher und...
Die Hellma-Transmissionssonde mit austauschbaren Schichtdicken-Einsätzen wurde für den manuellen Einsatz im Labor entwickelt. Durch einfaches Auswechseln der...
Mit dem Inline-Mikroskop von Aello können Partikel von 10 µm bis 3 mm hinsichtlich der granulometrischen Eigenschaften untersucht werden. Das Einstecksystem...
Schnell und zuverlässig neutralisiert die Fridurit-Neutra-Anlage C100 von Friatec alle im Laborbetrieb anfallenden sauren und alkalischen Abwässer. Die...
Vertex 70 ist ein FT-IR-Spektrometer für anspruchsvollste Anwendungen im Analytik- und F&E-Bereich. Dennoch zeichnet sich das Gerät durch eine...
Das volumetrische Feuchtemesssystem KF-21 besitzt ein Reagenzienwechselsystem, mit dem dehydrierte Lösemittel zugeführt und verbrauchte Lösemittel abgesaugt...
Auf der 19. Internationalen Leitmesse für Instrumentelle Analytik, Labortechnik und Biotechnologie, der Analytica 2004, erweisen sich die Lebenswissenschaften...
In modernen Maschinen besteht die Sicherheitstechnik heute aus mehreren Funktionen. Zum Standard gehört die Überwachung von Not-Aus und Schutztüren. Mit...
Mit der Produktlinie PharmPure bietet Tescom Europe eine große Auswahl an Druckreglern, die speziell für Pharmaanwendungen konzipiert wurden. Als...
Über ihr umfangreiches Programm an Prüf- und Kalibriergeräten für Druck und Temperatur informiert Wika in einer neuen Übersichtsbroschüre. Das Sortiment...
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