Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie - prozesstechnik online

Qualitätsmanagement

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Papierdokumentation ade

Coop setzt auf das digitale Dokumentationssystem Livedok

In der Nähe von Aarau hat Coop sein größtes Logistikzentrum und zudem die größte Bäckerei der Schweiz gebaut. Jährlich werden hier 60 000 t Backwaren produziert, gelagert und verschickt. Die gesamte Dokumentation der eingesetzten Technik verwaltet das Unternehmen digital mit dem...

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