August 1998 - prozesstechnik online

Archiv August 1998

Allgemein

Kontrolle von Schädlingen

Die neue Lebensmittelhygieneverordnung verpflichtet zu Eigenkontrollen auch bei Schädlingen. Der Autor zeigt in verständlicher Weise auf, wie das......

Allgemein

Reinigen mit System

Der 80 Seiten starke Kärcher-Gesamtkatalog 1998 bietet einen Überblick über das komplette Produktprogramm dieses......

Allgemein

Bedarfsgegenstände

Dieses Buch ist als Lehrbuch und Nachschlagewerk konzipiert. Unter Verwendung aktueller Literatur werden die Werkstoffe, aus denen Bedarfsgegenstände......

Allgemein

Lebensmittelmikro-biologie

Prüfungen und Kontrollanalysen zur Beurteilung der mikrobiologischen Beschaffenheit von Nahrungsmitteln nehmen in allen Lebensmittelbetrieben eine......

Temperaturen messen und registrieren

Datenlogger für die Tiefkühlüberwachung

Bei der Temperaturüberwachung von Tiefkühllagern und -transporten sind verschiedene nationale und internationale Richtlinien zu beachten. Der......

Dezentrale Vernetzung mit AS-Interface

Kommunikation im Feldbereich

Das Aktuator-Sensor-Interface (AS-i) hat sich in den letzten Jahren zu einem führenden Vernetzungssystem im untersten Feldbereich der......

Produktkühlung im Lager integriert

Mehr Platz für Domspitzmilch

Expandierende Unternehmen stehen häufig vor dem Problem, daß für ihre Qualitätsmarken zu wenig Platz in den vorhandenen Lagerräumen......

Allgemein

Puffern ohne Staudruck

Ein FIFO-Puffersystem beruht auf dem Prinzip first-in-first-out. Das hier vorgestellte wurde vor allem für Kartons mit Molkereiprodukten oder......

Allgemein

Wartumgsarme Kugelhähne

Sobald ein unverengter Durchgang durch eine Armatur gefordert wird, besitzen totraumarme Kugelhähne klare Vorteile gegenüber herkömmlichen......

Allgemein

Trocknung von Blattpflanzen

Die Konservierung von Blattpflanzen, Obst und Gemüse durch Trocknung ist ein weit verbreitetes Verfahren zur Haltbarmachung und Weiterverarbeitung. Neu im......

Allgemein

Optische Folienprüfung

Das PolyLab-System dient der prozeßnahen Untersuchung an polymeren Materialien im Labormaßstab. Dabei untersucht ein Kamerasystem online die......

Allgemein

Verpackungen für Chilled Food

In einer Studie des Marktforschungsunternehmens Frost & Sullivan wird frischen, gekühlten Produkten (Chilled Food) in Deutschland ein Wachstumspotential......

Mehrlagen-Palettieranlage optimiert Endverpackung

Lagegerecht eingruppiert

Eine leistungsfähige Abfülltechnik und ökonomisch wie ökologisch sinnvolle Primär- und Sammelverpackungen erfordern ein......

Speiseeis vollautomatisch palettieren

Ohne Unterbrechung der Kühlkette

Bei GB Glace, Schwedens größtem Eiscremehersteller, mußte eine komplette Palettieranlage auf engstem Raum untergebracht werden. Die Lage des......

Abrieb und Produktschädigungen vermeiden

Beschichten von Gefriergemüse

Das Beschichten gefrorenen Gemüses kann mit einer Gewürzmischung, mit Soßen und Geschmacksstoffen erfolgen. Diese Beschichtung sollte am Produkt......

Hohe thermische Stabilität

Vanillearomen für Biskuits

Hitzestabile Vanillearomen bewahren ihren Geschmack auch während des Herstellprozesses von Bäckereierzeugnissen und im Anschluß daran. Bestimmte......

Marktwachstum bei vegetarischen Lebensmitteln

Sojaproteine ersetzen Fleischproteine

Immer mehr Verbraucher senken ihren Fleischverbrauch und richten ihr Augenmerk auf vegetarische Alternativen. Sojaproteinkonzentrate als Ersatz von......

Allgemein

Doppeldeckel für Becher

Der Doppeldeckel eignet sich zur zusätzlichen Unterbringung von Produkthinweisen oder Promoti-onideen. Die Siegeldeckel-Variante besteht aus zwei......

Mit hoher Strapazierfähigkeit

Allround-Wischtuch

Sontara ist der Markenname eines Vliesstoffs mit hoher Strapazierfähigkeit. Es handelt sich hierbei um ein spinngeflochtenes Vlies mit Textilcharakter......

Allgemein

Etikettiersystem bis 300 dpi

Die schnellen Druck- und Etikettiersysteme Pagoprint 15/106T und 15/165T verfügen über zwei RISC-Prozessoren, ein Dual-Print-Buffer-System und einen......

Allgemein

Mikrowellen-Feuchte-Analysator

Das Analysesystem LabWave 9000™ setzt Mikrowellen zum Bestimmen des Feuchte-bzw. Feststoffgehalts von Stoffen ein. Das Ergebnis liegt bei dieser Methode......

Allgemein

Portables Hygrometer

Das Hygrometer Cermax bestimmt schnell und leicht die Feuchtigkeitskonzentrationen in Druckluft und Prozeßgasen. Es ist tragbar, leicht zu bedienen und......

Allgemein

Sterile Taumelscheibenpumpe

Für den Einsatz im Labormaßstab oder in Pilotanlagen ist die kleine Taumelscheibenpumpe Genta 4-05 ausgelegt. Ihre verfahrenstechnischen Vorteile......

Zur Naßsiebung

Druckbogensieb

Das Verfahren der Naßsiebung ist immer dann von Vorteil, wenn die Dichten der zu trennenden Produkte (Flüssigkeit/Feststoff) gleich oder......

Allgemein

Feuchtigkeitsmessung online

Das Infrarot-Sensorsystem Smart IR sowie das Hockfrequenz-Sensorsystem Smart RF wurden für die kontinuierliche Feuchtemessung innerhalb eines......

Konstante Überwachung von Kältetrocknern

Qualitätssicherung für Druckluft

Vereiste Steuerventile oder agglomerierte Schüttgüter, die Förderleitungen zusetzen, sind nur einige der Folgen, die durch unzureichend......

Für pulvrige Bakterienkulturen

Aseptikmischer

Entscheidend für die Qualität von Bakteriencompounds ist deren Reinheit und Handhabungsgüte. So ist beispielsweise eine granulatartige......

Brüel übernimmt Leifeld und Lemke

Brüel übernimmt Leifeld und Lemke

Die dänische Gesellschaft Brüel International A/S erwirbt sämtliche Geschäftsanteile von Leifeld und Lemke Maschinenfabrik GmbH in......

Tendenzen bei pneumatischen Komponenten

Anwenderfreundlich und universell einsetzbar

Das Angebot an Schleusen, Weichen und anderen Komponenten für den pneumatischen Transport wird zunehmend breiter. Gleichzeitig steigen die Ansprüche......

Herstellung von kohlenhydrat- und fetthaltigen Pulvern

Empfindliche Lebensmittel schonend trocknen

Am 3. März 1998 veranstaltete die Schweiz. Milch-Gesellschaft AG (SMG) in Hohenrain in der Schweiz ein Symposium zum Thema Trocknungstechnologien und......

Modulare Prozeß- und Förderbänder aus Kunststoff

Ohne Ecken und Kanten

Kunststoffgliederbänder sind voll recyclebar, können modulweise verlängert oder ausgetauscht werden, sind FDA- und USDA-konform und eignen sich......

Effiziente Verbindung von Waage und Etikettendrucker

Den Versand erleichtern

Waagen und Etikettendrucker machen den Versand komfortabel und rationell. Sie bieten maßgeblich Entlastung von unproduktiven Routinetätigkeiten und......

Umstellung auf zentrale Vakuumversorgung

Zuverlässiges Vakuum für Verpackungen

Immer mehr Lebensmittelunternehmen stellen von der stationären Vakuumpumpe an der Verpackungsmaschine auf eine halbzentrale oder zentrale Vakuumversorgung......

Allgemein

Gabelstapler im Jahr 2000

RXX nennt die Still GmbH, Hamburg, eine Projektstudie, die auf der diesjährigen Hannover Industriemesse für Aufsehen gesorgt hat. Mit allerlei......

Allgemein

Kartontray für Fleisch

Die besondere Feuchtigkeitsresistenz des Kartonmaterials Frövi Light führte zur Entwicklung eines neuartigen Traydesigns, das einige Vorteile......

Magnetisch-induktive Durchflußmesser

Strengste Hygiene- anforderungen erfüllt

Durch die immer größer werdenden Produktionseinheiten haben selbst kleine Versäumnisse bei der Sauberkeit der Produktionsausrüstung......

Allgemein

Analysenfein und homogen

Mit dem Zerkleinerungs- und Homogenisierungsgerät Grindomix lassen sich auch stark wasser- oder fetthaltige Produkte, wie Obst, Gemüse, Fleisch......

Temperaturerfassung bei Tiefkühltransporten

Aufzeichnungspflicht verursacht Unruhe

Mit der ersten Verordnung zur Änderung der Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV) vom 16. November 1995 schreibt der Gesetzgeber......

Ohne Betriebsunterbrechung

Durchflußmessung von Schüttgütern

Zur Durchflußmessung von Schüttgütern werden seit Jahren u. a. Umlenkschurren, Prallplatten oder auch das Coriolis-Verfahren eingesetzt. Das im......

Allgemein

Pulsationsarm dosieren

Die prozessorgesteuerten Stepdos-Membrandosierpumpen umfassen alle Vorteile der Membrantechnologie. Sie sind selbstansaugend, trockenlaufsicher sowie......

Allgemein

Laborautoklav bis 2 l

Die Labor-Hochdruckautoklaven zeichnen sich durch den Einsatz eines Klammerverschlusses mit selbstdichtendem C-Ring-Dichtungssystem aus. Die Volumina der......

Allgemein

Abwasserpumpen-Baureihe

Grundidee bei der Entwicklung der Univers-Baureihe ist eine einheitliche Hydraulik aus Pumpengehäuse und Laufrad für die gesamte Abwassertechnik......

Allgemein

Sterilfilterbaureihe ergänzt

Die Sterilfilterbaureihe HB wurde speziell auf die Bedürfnisse des Nahrungs- und Genußmittelbereiches zugeschnitten. Mit der HB-Filterbaureihe steht......

Für das wirtschaftliche Fördern von Schüttgütern

Vakuumpumpen und Verdichter

Die richtige Auswahl der Unter- bzw. Überdruckerzeuger bestimmt im wesentlichen die Betriebskosten einer pneumatischen Förderanlage. Moderne Vakuum......

Lagerung und Verteilung von Aqua Purificata

Sterilität garantiert

Reinstwasser ist in der Pharmazie und Chemie ein wichtiger Bestandteil bei der Produktion von Wirkstoffen. Bei der Konzeption von Anlagen zur Erzeugung und......

Staubige und schwer fließende Schüttgüter einfüllen

Flexible Dosieranlagen

Mit automatisch arbeitenden Dosieranlagen sind in der Vergangenheit beachtliche Rationalisierungserfolge bei der Herstellung von Mischungen aus mehreren......

Einsatz in pneumatischen Einblassystemen

Differentialdosierwaagen

In sehr vielen Industriezweigen erfüllen kontinuierliche Wäge- und Dosiersysteme problemlos die gestellten Aufgaben. Doch es gibt eine Vielzahl von......

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