Durch die Beheizung der Meßstelle wird das Entstehen einer Kältebrücke, die das Prozeßmedium zähflüssig oder gar fest werden läßt, verhindert. Die nach...
Archiv März 1999
Die Vertikal-Förderanlage wurde entwickelt, um Höhenunterschiede in Produktionslinien platzsparend überwinden zu können. Die Produkte lassen sich, ohne...
Den Umgang mit der neuen Lebensmittelhygieneverordnung erleichtert das Computerprogramm Butterfly. Die Bedienung ist einfach. Überall, wo es etwas zu prüfen...
Zur Abrundung seiner Produktpalette bietet ein Hersteller von Abluftsystemen thermische Nachverbrennungsanlagen (TNV) für Abluftmengen ab 300 m3/h aufwärts...
Unter der Produktbezeichnung Wetsafe wird ein umfassendes Sortiment an Spezialpapieren für Etikettieranwendungen angeboten. Es handelt sich hierbei vor allem...
Der Bedarf an schnell löslichen, qualitativ hochwertigen Instantprodukten steigt stetig. Eine wesentliche Ursache für diese Entwicklung ist, daß...
Als umweltbewußtes Unternehmen hat die Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. nach wartungsarmen und zuverlässigen Vakuumpumpen für die Entgasung von...
Mit der CO2 -Extraktion können sehr reine und damit wertvolle Endprodukte hergestellt werden. Die effiziente industrielle Nutzung dieses Verfahrens erfordert...
Bisher mußten die Anwender von Exzenterschnecken-Dosierpumpen bauartbedingte Einschränkungen in Hinblick auf Reinigung und Hygiene in Kauf nehmen. Die...
Die hygienische Kreiselpumpe VariflowTM zeichnet sich durch optimale Produktschonung, Effizienz und Wartungsfreundlichkeit aus. Verfügbar ist eine Serie von...
Das seit Jahren bewährte Faltenbalgventil BOA-H ist jetzt auch als Edelstahlausführung für Sterildampfanwendungen im Pharmabereich und Einsätze in...
Die P- und MP-R-Peripheralradpumpen sind einstufige, drehrichtungsunabhängige Druckpumpen in Blockbauform. Aufgrund ihrer Kennlinien-Charakteristik sind sie...
Die Ventilbaureihe wurde für Hygienebereiche mit hohen Anforderungen konstruiert, in denen keine Sitzanlüftung erforderlich ist. Das Doppelsitzventil Delta...
Das Besondere an diesem Klemmringsystem ist, daß die Rohrenden nicht in das Grundteil eingeführt werden. Ein Verschieben oder gar Verbiegen der Rohrleitungen...
Das mikroprozessorgesteuerte Leitsystem Trondos ist ein freiprogrammierbares Automatisierungssystem, das die Anbindung der Dosierpumpe an eine zentrale...
Bei der Entwicklung der Faßpumpen F 427 für die Pharma- und Lebensmittelindustrie stand die Demontage-Geschwindigkeit und -Handhabung im Vordergrund. Für...
Die Pumpen der ecodos-Baureihe gibt es nun auch in Lebensmittelausführung. Diese trockenlaufsicheren Pumpen sind bis zu einer Temperatur von 150 °C...
Die erste Fristam-Edelstahlpumpe wurde bereits 1931 gefertigt. Inzwischen bietet das Unternehmen ein umfassendes Programm an Kreisel- und Verdrängerpumpen...
Die Magent-Membrandosierpumpen der beta-Baureihe sind flexibel in der Ansteuerung und zeichnen sich durch eine sehr hohe Betriebssicherheit aus. Da diese...
Bei der Behandlung von Venusmuscheln nutzt der isländische Fischverarbeiter Skelfiskur H/F den Spezial-Dampf-schäler Typ 750. Dieser löst bei Temperaturen...
Nu-Rice®-Emulgatoren sind natürliche, nicht genetisch modifizierte Lebensmittelzusatzstoffe, die aus Reiskleie gewonnene Proteine, Kohlenhydrate und Öle...
Die aromatisierten Fruchtstückchen in den Geschmacksrichtungen Pfirsich und Orange verleihen selbst Produkten, die bei der Herstellung rigorosen...
Die Akzeptanz von Erfrischungsgetränken auf Zitrusbasis mit einem Fruchtgehalt von weniger als 50% hängt in erster Linie vom trüben Erscheinungsbild des...
Paselli-Easy-Gel, eine vorgelierte, modifizierte Kartoffelstärke, bildet innerhalb von 30 Minuten nach der kalten Zubereitung ein schneidbares...
Mit der in sich geschlossenen Miniatur-Direct-Steam-Injection-Anlage FT74DI können im Rahmen von Forschungs- und Entwicklungsarbeiten Produkte in kürzester...
Das natürliche Milchderivat Lactoferrin besitzt eine ganze Reihe positiver diätetischer Eigenschaften für moderne Reformkost und Fertigprodukte. Es kann...
Für die Kreation neuer und interessanter Produkte mit tropischen Geschmacksnoten, wurde das Mangosteen-Aroma entwickelt. Die Mangostane ist eine Frucht, die...
Bei diesen für den Einsatz in Fleischsnacks und feinen Fleischwaren bestimmten Käsesorten, handelt es sich um Produkte mit verringerten, gleichmäßigen...
Die Transglutaminase Activa® polymerisiert Proteine zu netzartigen Strukturen; ein Effekt, der bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, Käse, Joghurt...
Omega-3-Fettsäuren sind langkettige, hochungesättigte Fettsäuren von hohem gesundheitlichen Wert. Sie senken erwiesenermaßen das Risiko für...
Häufig entstehen Klumpen bei der Vermischung von flüssigen und pulverigen Komponenten. Lipophile Substanzen lösen sich in wässerigen Lösungen nur schlecht...
Mit einer peltiertemperaturgesteuerten Arbeitsplattform ergänzt ein britisches Unternehmen sein Angebot an Geräten und Zubehör für die Texturanalyse. Mit...
Ein breites Spektrum an natürlichen Farben und färbenden Frucht- und Pflanzenextrakten ist unter der Produktbezeichnung Color-Tech® erhältlich. Diese...
Gesunde Produkte, die geschmacklich überzeugen, das ermöglicht die Kombination von Frutafit®-Inulin und Nutra- Sweet®-Aspartam. Diese Verbindung aus dem...
Der Farbführer für die Lebensmittelindustrie ist nun in einer überarbeiteten Ausgabe erhältlich.
Die Spektralphotometer der 968-Baureihe ermöglichen eine objektive und reproduzierbare Farbbeurteilung von Rohmaterialien, Zwischen- und Endprodukten. Die...
Ein amerikanisches Unternehmen bietet Lebensmittelherstellern eine große Auswahl an Trockenfrüchten sowie gefrorenen und weichen Fruchterzeugnissen an. Durch...
Ein Dahlenburger Unternehmen stellt Poppinos, Crunchies oder Nuggets mit Hilfe eines patentierten Coating-Verfahrens her. Basis sind verschiedenste...
Untersuchungen haben gezeigt, daß mit der funktionellen Stärke Novation® bis zu 50% Kosten bei der Herstellung von backstabilen Fruchtzubereitungen...
Der europäische Markt für natürliche Lebensmittelfarbstoffe wird wachsen. Man erwartet eine Umsatzsteigerung von derzeit 177,8 Millionen US-Dollar (1996)...
Vom 15. bis 17. Oktober 1998 haben die ersten Kölner FoodTec Tage stattgefunden. Mit 650 Teilnehmern hat der Kongreß die Erwartungen der Veranstalter weit...
Nach Aussagen des VDMA verbuchten die deutschen Hersteller von Getränkemaschinen und Getränkeverpackungsmaschinen gegenüber dem Vorjahr ein Umsatzwachstum...
Koch-Glitsch, Inc., ein amerikanisches Unternehmen mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Beratung, Auslegung, Herstellung und dem Verkauf, bietet seine...
Gesetzesauflagen und der Verzicht auf Konservierungsstoffe machen den hygienischen Prozeß zum Kernelement in der Herstellung und der Verarbeitung von...
Der Siemens-Bereich Automatisierungs- und Antriebstechnik (A&D) stellt mit dem interaktiven Katalog CA 01 dem Anwender eine bedienerfreundliche CD-ROM zur...
Unternehmen mit Marktmacht stehen im Mittelpunkt der 1. Ausgabe „Große Unternehmen der Lebensmittel-Industrie 1998/1999“. Fragen nach Firmierung...
Die Häufung von Salmonellenerkrankungen vor einigen Jahren und der Streit um genetisch veränderte Nahrungsmittel hat die Diskussion um industrielle...
In dem von Dr. Marcus herausgegebenen „Dr. Marcus Colour-Book“ wird eine vollständige Übersicht der in Europa üblichen Naturfarbstoffe und färbenden...
Die am häufigsten angewandten Verfahren zur Trocknung von Druckluft sind die Kälte- und die Adsorptionstrocknung. Die Entscheidung für oder gegen ein...
Einen informativen Einblick in das Thema Gentechnik vermittelt eine neue Publikation des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL)...
Als Dienstleistung für die Lebensmittelindustrie werden am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung, Abteilung Verfahrenstechnik, die...
Bei vielen Trocknungsvorgängen im Zusammenhang mit Backprozessen und anderen Hochtemperaturverfahren erfordert die Messung der Luftfeuchte besondere...
Unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten wäre es sinnvoll, wenn die Teilnehmer einer Logistikkette die DB-Europaletten nach festgelegten Qualitätsnormen direkt...
Der Markt für Nahrungs- und Genußmittel weist hinsichtlich der Entwicklung neuer Produkte sowie der Kunden- und Distributionsstrukturen eine hohe Dynamik...
Vakuumfüllmaschinen dieses Herstellers werden mit zwei verschiedenen Fördersystemen angeboten. Durch die Wahl zwischen Förderkurve und Drehschieberpumpe in...
Das Polycent-System besteht aus stapelbaren Formen aus nichtrostendem Stahl. Der Anwender kann in die Formen rechteckige oder runde Lebensmittelportionen...
Der dynamische Mischer Dosymix eignet sich insbesondere zur homogenen Mischung heterogener Produkte bei kürzester Mischstrecke. Er kann in kontinuierlichem...
Die Heißprägegeräte der M03.1-Baureihe sind mikroprozessorgesteuert und drucken, in Abhängigkeit vom Material und der Druckfläche, mit bis zu 1200 Takten...
Die Silokörper sind aus Edelstahl und in Chemie- oder Lebensmittelqualität gefertigt. Chemlog und Foodlog, so die Bezeichnungen für das Wechselsilo...
Bisher war ein sehr hoher technischer Aufwand notwendig, um EAN-128-Etiketten auf die Stirn- und Längsseite einer Palette automatisch aufzubringen. Abhilfe...
Das Druckmeßgerät C9550 ist für Messungen in einem Bereich von 0 bis 4000 bar ausgelegt. Es arbeitet mit externen Drucksensoren für unterschiedliche...
Erhebliche Reduzierung des Kieselgurhandlings, deutliche Wassereinsparung und verlängerte Filterstandzeiten sind die wesentlichen Features der...
Cryogene Schockfrostanlagen gewinnen gegenüber konventionellen Frostern zunehmend an Bedeutung. Grund dafür sind die hohe Qualität des damit hergestellten...
Die Transportbänder mit der Bezeichnung HW (Hot Water) zeichnen sich durch ihre Hydrolysebeständigkeit aus. Um den negativen Einfluß von heißem Wasser auf...
Bei der Entwicklung des Temperatur-Datenloggers HI 140 wurden die speziellen Qualitäts- und Hygieneanforderungen der Lebensmittelbranche berücksichtigt. Der...
Mit EFS ausgekleidete Schläuche verbinden die Vorteile von glatten Gummischläuchen mit den nahezu unbe-grenzten Einsatzmöglichkeiten der Fluorkunststoffe...
Für viele Prozesse in der Lebensmittelproduktion werden feine pulverförmige Rohstoffe benötigt. Bei der Herstellung von Instantkakaomischungen stellt sich...
Die von einem süddeutschen Unternehmen entwickelten Wirbelschichttrockner mit integrierten Heizflächen und die mit ihnen Hand in Hand arbeitenden...
Die Bitburger Brauerei muß mehrmals täglich ihren großflächigen Verlade- und Lagerbereich einer gründlichen Kombinationsreinigung unterziehen, um...
Bisher war die Siegelqualität von einfach abzuziehenden Siegelfolien eher mangelhaft, was zu einer relativ hohen Ausschußmenge führte. Andererseits ergab...
Bei dem patentierten Reflector handelt es sich um einen kontinuierlich betriebenen Rotor/Stator-Scherkraftmischer, der in erster Linie zum Aufschließen von...
Die vollautomatische Kartonkodierungsmaschine ist für eine hochpräzise Druckpositionierung bei hoher Geschwindigkeit ausgerichtet ist. Diese...
Das CCD-Handscannersystem THIR-3000 mit integrierter Kameraeinheit liest und decodiert alle gängigen und komplexen 1D- sowie 2D-Barcodes, beispielsweise Maxi...
Die Registriersysteme der nano-VACQ-Baureihe dienen zur Aufzeichnung von Temperatur oder Temperatur und Druck bei Sterilisations- und Pasteurisationsprozessen...
Die 2-Leiter-EEx i-Überfüllsicherung Echotel® 915 P eignet sich für Medien mit einer Viskosität bis 10 000 mm2/s (cSt oder cP). Ein besonderer Vorteil...
Bei Flavith® handelt es sich um weiße, mikroporöse, pulverförmige Zeolithe, die eine große Aufnahmekapazität für Geruchs- und Geschmacksstoffe besitzen...
Die Druckmeßzelle X07-HT wurde für den Einsatz in Verbrennungsmotoren und für spezielle Anwendungen im Bereich der Verfahrenstechnik entwickelt. Als Basis...
Die modular aufgebaute BSM-Brandschutz-Sicherheitszelle ist für die Aufstellung innerhalb von Gebäuden konzipiert und wird zur vorschriftsmäßigen und...
Das Digitalmanometer MK hat bis zu einem Druck von 16 bar den Druckmeßumformer integriert. Für höhere Drücke, Drücke von kritischen Medien oder...
Der oberflächenaktive Katalysator Trixene DP9B beschleunigt die Vernetzungsreaktion von blockierten Isocyanatemulsionen bzw. von Kombinationen aus Isocyanaten...
Ein großes Forschungsinstitut entwickelte eine Flachmembran aus Keramik, die vielseitige Einsatzmöglichkeiten bietet und extremen chemischen, mechanischen...
Die aufzeichnenden Thermometersysteme 2620T und 2635T basieren auf dem Datenlogger der Hydra Serie II und dem Präzisions-SPRT...
Die Nemo(r)-Mini-Pumpen arbeiten pulsationsfrei und mit einer hohen reproduzierbaren Dosiergenauigkeit von ±1%. Die Fördermenge der Pumpe ist direkt...
Dieser pH/Redox-Regler ist für Neutralisationsaufgaben in Abwasserreinigungsanlagen oder industriellen Prozessen konzipiert. Besondere Merkmale sind die...
Zur Verbesserung der Dosier- und Fördereigenschaften von Kunststoffabfällen bietet sich die Preßagglomeration mit Flachmatrizenpressen an. Auf einer...
Das universelle Labormeßgerät Almemo(r) 3290-8 hat neun Meßeingänge und einen Speicher für rund 100 000 Meßwerte. Über zwei Digitalausgänge können...
Besonders für Prozeßindustrie und Verfahrenstechnik konzipiert, benötigt diese Pumpe keinen mechanischen Antrieb. Darüber hinaus sorgt das rein...
Die Problematik der Verdichtungstemperaturen von trockenlaufenden Vakuumpumpen ist hinreichend bekannt. Üblicherweise kann die Temperatur mit Modulation der...
Bei Förderung aus Tanks ohne Bodenarmaturen oder beim Ansaugen und Fördern aus unterirdischen Behältern sind selbstansaugende Pumpen erforderlich. Die oft...
Die erste Fristam-Edelstahlpumpe wurde bereits 1931 gefertigt. Inzwischen bietet das Unternehmen ein umfassendes Programm an Kreiselpumpen und...
Die wartungsarmen Schlauchpumpen haben sich in der chemischen Industrie seit langem als kostengünstige Alternative bewährt. Aufgrund ihres Funktionsprinzips...
Der Messeplatz Leipzig widmet sich seit 1992 auch dem Thema Umwelt. Vom 2. bis 5. März 1999 findet hier die sechste TerraTec mit einem breiten Angebot aller...
Die diesjährige Resale findet vom 25. bis 27. April in Frankfurt statt. Es wird eine Zunahme der Aussteller auf über 450 Firmen erwartet. Vom...
Die Firma Sandvik konzentriert sich auf Marktnischen für nahtlose, nichtrostende Rohre sowie Titan und Zirkonium, wo aufgrund der Prozeßbedingungen oder der...
Der Name StuvEX-Sicherheitssysteme hat auf dem nationalen und internationalen Markt immer wieder zu Verwechslungen geführt. Aus diesem Grund hat man sich in...
Das Frankfurter Technologieunternehmen Aventis Research & Technologies GmbH & Co. KG erhielt von der Ticona GmbH den Auftrag, eine Anlage zur...
Ab Beginn dieses Jahres hat das Elsässer Unternehmen De Dietrich & Cie. die Aktienmehrheit der Rosenmund-Gruppe übernommen. Die Rosenmund VTA AG mit...
Die Linde AG, Wiesbaden, verwendet seit 1.1.1999 in Nordamerika wieder den eigenen Firmennamen. Über achtzig Jahre lagen die Rechte bei dem Chemieunternehmen...
Im Dezember 1998 erhielt die Palas GmbH Karlsruhe den "Filtration & Separation Product Achievement Award ´98" für das Filtersystem MFP-2000 in der...
Am 15. Dezember 1998 wurde in der Salpetersäurefabrik der BASF Aktiengesellschaft in Ludwigshafen die neue Denox-Abgasreinigung der Niederdruckanlage in...
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