Archiv Mai 2004

Konzepte für energiereduzierte Getränke

For ever schlank

Spannender als die Analyse von Marktdaten und Konsumziffern ist die Frage, was trinken die Konsumenten morgen oder übermorgen? Bei der Beantwortung dieser......

Instantstärken im Einsatz bei Fertiggerichten

Schnelle Zubereitung

Verbraucher fragen immer stärker Produkte nach, die in wenigen Minuten zubereitet sind. Fertiggerichte sollen den Eindruck von an zu Hause gekochten......

Einsatzmöglichkeiten für L-Carnitin

Nicht nur für Sportler

L-Carnitin ist ein lebenswichtiger natürlicher Nährstoff, der unentbehrlich für den Energiestoffwechsel ist. Es transportiert Fettsäuren in......

Vielseitig einsetzbare Kartoffelstärken

Das Beste aus der Knolle

Bei der Herstellung von verschiedensten Lebensmitteln werden native und modifizierte Kartoffelstärken eingesetzt. Das Spektrum reicht von Fleischprodukten......

Mikrokristalline Cellulose übernimmt in Feinkostsoßen zahlreiche Eigenschaften anderer Zutaten

Kolloidales Multitalent

Die Anforderungen an die industrielle Fertigung von Feinkostsoßen werden immer komplexer, vor allem in Bezug auf Haltbarkeit, Geschmack, Cremigkeit und......

Food Design

Klar wie Wasser

Die Efla-New-Water-Extrakte werden aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen gewonnen. Sie sind klar in Wasser löslich. Zur Zeit stehen folgende......

Leistungsstarke Sattdampferzeuger in verschiedenen Baugrößen

Hygienische Oberflächen

Die Sattdampferzeuger der Saturno-Baureihe sind in sechs Baugrößen erhältlich. Die Geräte erzeugen Dampf mit einer Temperatur von bis zu......

Lebensmittelechte Gummidichtung verhindert Keimbildung

Edelstahl-IPCs für raue Produktionsumgebungen

Die Besonderheit der Edelstahl-Industrie-PCs der Steel-Serie ist die komplett geschlossene Bauweise ohne Lüftungsschlitze und störanfällige......

Rückverfolgbarkeit bei der Fleisch- und Wurstherstellung optimal umgesetzt

IFS-Zertifikat erhalten

Die Hauptziele eines Unternehmens der Lebensmittelindustrie müssen neben der Wirtschaftlichkeit in der einwandfreien Herstellung von Produkten......

Wasserdampfbeständige Drehschiebervakuumpumpen

Verpackung von Frischfleisch

Die Vakuumverpackung ist eine der Schlüsseltechnologien bei der Fleischverarbeitung, denn sie fördert die Qualität und Haltbarkeit des......

Rindfleischkennzeichnung mit EHI-Etikett

Automatisch zuverlässig

Durch eine ständige Rationalisierung und Automatisierung aller Arbeitsabläufe steigert ein süddeutscher Schlacht- und Zerlegebetrieb seine......

Gezielte Oberflächen- und Luftentkeimung sichert Produktqualität

Bedrohung aus der Raumluft reduziert

Saubere und keimarme Luft ist in der Lebensmittelverarbeitung eine unverzichtbare Grundlage für eine mikrobiologisch sowie arbeitsrechtlich akzeptable......

Allgemein

Ozontolerante NBR-Mischung

Ozon ist eines der stärksten Oxidationsmittel und greift den Nitrilkautschuk ungeschützt gelagerter NSR-Ringe an. Walterscheid hat daher seine......

Verpacken

Umreifen von Packgütern

Das Akku-Handgerät STB 63 von Strapex dient zur einfachen Umreifung von verschiedensten Packgüter mit PP- oder PET-Umreifungsband, das eine......

Allgemein

Atex-gerechte Saugmaschinen

Für staubexplosionsgefährdete Bereiche bietet Ruwac Industriesauger und Sauganlagen an, die auf der Basis eines Modulsystems konfiguriert werden......

Messetrio wird zum Duett abgespeckt

Aus für ExploRisk

Rund 13 300 Fachbesucher, dazu 4000 Kongressteilnehmer, ist die positive Bilanz des Messeverbundes Powtech, TechnoPharm und ExploRisk. Trotzdem kam mit dem......

Aufbereitungstechnik

CIP-Filtertechnik

Intensiv-Filter bietet Rundschlauchfilter in hygienegerechter Ausführung an, die zur Trockenfiltration von Abluft z. B. aus Sprühtrocknungsanlagen......

Lagertechnik

Kleinmengen exakt abwiegen

Das DosiBox-System in Verbindung mit dem Dosinenter eignet sich zur Kleinmengenautomation. Entsprechend der Rezeptur werden Kleinmengen grammgenau gewogen und......

Intervitis Interfructa erwartet Aussteller aus 22 Nationen

Stuttgart weltoffen

Der Deutsche Weinbauverband (DWV) als Veranstalter der Intervitis Interfructa und die Messe Stuttgart erwarten vom 11. bis 15. Mai 2004 rund 650 Aussteller und......

Verpacken

Automatische Endverpackung

Fleisch- und Wustwaren werden liegend, ein- oder mehrlagig im Kühlregal präsentiert. Dem aktuellen Trend folgend wird es aber meistens eine......

Verpacken

Doppelbahn mit Greifsystem

Mit der Sealpac-800-WB-Doppelbahn können vor allem Produzenten von SB-Frischfleisch- und Convenience-Produkten ihren Output steigern. Das System erlaubt......

Allgemein

Mischen bis 250 kg

Der CE-geprüfte Buggie Tumbler von Nieros ist sehr robust, aus Edelstahl 1.4301 gefertigt und eignet sich zum automatischen Mischen von befüllten......

Wärmetechnik

Verpacken mit Gasgemischen

Beim Verpacken von Frischfleisch kommt es auf die richtige Zusammensetzung der Schutzgase an. Hier spielt vor allem Sauerstoff eine wichtige Rolle: Der im Blut......

IFFA/IFFA-Delicat 2004

Im Zeichen der EU-Osterweiterung

Nur 14 Tage nach der EU-Osterweiterung wird vom 15. bis 20 Mai in Frankfurt/M. die IFFA/IFFA-Delicat 2004 stattfinden. „Wir werden die internationale......

Schnellnachweissystem für Alicyclobazillen

Kontaminationsgefahr aus dem Erdreich

VIT-Alicyclobacillus ermöglicht in einem Analysenschritt den gleichzeitigen Nachweis von Bakterien der Gattung Alicyclobacillus und Alicyclobacillus......

Geräte, Anlagen und Medien für schwierige Filtrationsaufgaben

Maßgeschneiderte Komplettlösungen

Am 24. April 2002 hat die Pall Corporation den Kauf der Filtration and Separations Group (FSG) von der USFilter Corporation, einer 100-prozentigen Tochter der......

Ganzheitliche Etikettierlösung für Getränkehersteller

Aufeinander abgestimmt

Um seine Produktionskapazität auszubauen, hat der Getränkeabfüller Bad Liebenwerda Mineralquellen eine neue PET-Mehrweganlage mit einer......

Reproduzierbare Temperatur- und Klimaprüfung

Sahara im Schrank

Wechselnde klimatische Einflüsse während der Herstellung, Lagerung und des Transports können die Eigenschaften und somit die Qualität von......

Waagen mit integrierter Kalibrier- und Justierfunktion

Formschön und genau

Die Waagen der Expert-Baureihe sind als zuverlässiges Prüfmittel für den Einsatz in QM-Systemen geeignet. Sämtliche Kalibrierungen bzw......

Präzisionswaage mit vielfältigen Datenübertragungsmöglichkeiten

Kommunikationswunder

Bei der Excellence Plus XP handelt es sich um eine leistungsstarke Präzisionswaage für Labor und Produktion. Sie garantiert optimale Sicherheit, hohe......

Digitale pH-Sensoren denken mit

Lebenserwartung gesteigert

Mitten in der Kornkammer der USA, in Illinois, verarbeitet ADM den überall präsenten Lebensmittelmais zu Stärke. Um eine optimale Ausbeute und......

Vitafoods International 2004

Internationales Branchentreffen

Die 7. Vitafoods International wird vom 11. bis 13 Mai 2004 auf dem Palexpo-Gelände in Genf stattfinden. Im Vergleich zu den Vorjahresveranstaltungen ist......

inbetriebnahme

Prozessanlage für gesäuerte Milchprodukte

Ende 1999 hat die israelische Molkerei Tnuva Eilon Dairy das Unternehmen Tuchenhagen Dairy Systems (TDS) mit der Planung, dem Bau und der Inbetriebnahme einer......

ALLIANZ

vermicon und Döhler kooperieren

Die vermicon AG, Spezialist auf dem Gebiet der Bakterienanalyse, hat jetzt mit der Darmstädter Döhler-Gruppe, einem der international führenden......

Add-on

LISA in ERP integriert

SoftM hat mit der Triestram & Partner GmbH, Bochum, einem Spezialisten für Laborinformationsmanagement-Systeme (LIMS), einen Partnerschaftsvertrag......

Allgemein

Igruma 2005

Die nächste Igruma – Internationale Fachmesse für Maschinen und Anlagen zur Be- und Verarbeitung von Agrarprodukten wird vom 31. Mai bis 2......

Allgemein

Neuer Marketingdirektor

Ludwig Venhaus ist mit Jahresbeginn zum Direktor Marketing der deutschen Tetra-Pak-Gruppe ernannt worden. Er berichtet an Dr. Alfred Zopf, Vorsitzender der......

Allgemein

Rund ums Thema Ballaststoffe

Im Zuge der industriellen Lebensmittelverarbeitung gelang es immer besser, Hüll- und Strukturbestandteile pflanzlicher Produkte zu eliminieren und so die......

übernahme

Wiedenbach stärkt Domino

Domino Printing Sciences plc, weltweit aktiver Anbieter von Lösungen zum Kodieren und Markieren von Industrieprodukten, sowie zum Personalisieren von......

azo und hsh-systeme

Gemeinsames Unternehmen

Das Unternehmen AZO aus Osterburken, Spezialist für automatisches Schüttguthandling, und hsh-Systeme, tätig auf dem Gebiet der PC-basierten......

Allgemein

Bundesverdienstkreuz

Horst Kühne, ehemaliger geschäftsführender Gesellschafter des Raps Gewürzwerks in Kulmbach, wurde im Dezember 2003 vom bayerischen......

Allgemein

Robuste Antriebseinheit

Der Nordac trio SK 300E, der Frequenzumrichter, Motor und Getriebe in einer robusten Einheit zusammenfasst, ist optional auch manuell bedienbar. Er ist dazu......

Höhere Betriebssicherheit bei geringeren Lebenszykluskosten

Einsatz von Cartridge-Dichtungen in Pumpen

Entscheidend für den wirtschaftlichen Betrieb einer verfahrenstechnischen Anlage ist die Erhöhung der MTBF. Hierzu können Gleitringdichtungen, die einen......

Automation

Universeller Kontroller

Der universelle Netzwerk-Kontroller netX bringt sämtliche Voraussetzungen für die industrielle Kommunikation mit verschiedensten Protokollen und......

Add-on

LISA in ERP integriert

SoftM hat mit der Triestram & Partner GmbH, Bochum, einem Spezialisten für Laborinformationsmanagement-Systeme (LIMS), einen Partnerschaftsvertrag......

ACHEMASIA 2004

Tor zu den asiatischen Wachstumsmärkten

Die AchemAsia – Internationaler Ausstellungskongress für Chemische Technik und Biotechnologie findet vom 11. bis 15. Mai 2004 zum sechsten Mal in......

Jubiläum

125 Jahre Coperion Werner & Pfleiderer

Sein 125-jähriges Bestehen feierte Coperion Werner & Pfleiderer am 10. und 11. März mit einem Symposium und einer Festveranstaltung auf dem......

Castrop-Rauxel

Neue Produktionsanlage am ChemSite-Standort

Eine besonders leistungsfähige Anlage zur Herstellung von Rein-Anthracen und Rein-Carbazol hat im Februar am ChemSite-Standort Castrop-Rauxel den Betrieb......

Allgemein

Führungswechsel

Arthur J. Higgins (48), derzeit Chairman und CEO des amerikanischen biopharmazeutischen Unternehmens Enzon, wird neuer Vorsitzender des Executive Committee von......

Allgemein

Sondergase für die Analytik

Für die instrumentelle Analytik, die industrielle Prozesskontrolle sowie die medizinische Diagnostik liefert Westfalen die hierfür erforderlichen......

Allgemein

Kryogene Vermahlungen

Mit der Schwingmühle MM 301 von Retsch können Probenmengen von 0,5 bis 30 ml unter Einsatz von Flüssigstickstoff zerkleinert werden. Probengut......

Allgemein

Querstromfiltration

Bei der Minimate-Filtrationseinheit von Pall handelt es sich um einen Komplettfilter, bestehend aus einem Polypropy- len-Gehäuse mit integrierter......

Allgemein

Präzise Glassäulen

Omnifit’s neues Sortiment an Glas-Chromatographiesäulen bietet eine komplette Lösung für Nieder- und Mitteldruckanwendungen. Die......

Allgemein

Laborgerechte Spülautomaten

In den Einkammeranlagen von Miele findet der gesamte Prozess von Reinigung, Spülung, ggf. Desinfektion und Trocknung des Spülgutes statt. Sowohl die......

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