Archiv Oktober 2008

Allgemein

VDMA-Branchenführer

Mitgliedsunternehmen der VDMA-Fachabteilung Wasser- und Abwassertechnik des Fachverbands verfahrenstechnische Maschinen und Apparate präsentieren zum......

Plattenwärmetauscher für die Kühlung von Kristallzucker

Hygienisch und sparsam

Nach dem Trocknen muss Zucker auf eine gleichmäßige Temperatur abgekühlt werden, um Qualitätseinbußen, beispielsweise bei der Lagerung......

Drastische Reduzierung des Energieverbrauchs durch die Nutzung von Abwärme

Runter mit den Energiekosten

Energiekosten in der Lebensmittelindustrie – eine Spirale, die sich seit Jahren aufwärts dreht. Ein Ende dieses Trends ist nicht abzusehen. Im......

Kompakte direktgetriebene Motorspindeln machen Rotationszerstäuber wartungsarm

Ausfallzeiten reduziert

Zuverlässigkeit, Kompaktheit sowie einfache und schnelle Reinigbarkeit – diese Forderungen erfüllt der Anlagenspezialist Lübbers mit......

Vor-Ort-Erzeugung von kristallisierten Backfetten

Die Qualität stimmt

Gerstenberg Schröder hat kompakte In-House-Shortening-Anlagen entwickelt, mit denen kristallisierte Backfette, sogenannte Shortenings, direkt in der......

Verpacken

Bis zu 100 Picks pro Minute

Der Food-Picker Elematic 7000 F-5f zeichnet sich durch eine Leistung von 100 Picks/Minute aus. Er ist voll abwaschbar und somit auch für kritische......

Messtechnik

Für den Ex-Bereich geeignet

Der FlexTop 2231 mit Profibus-anbindung ist ein konfigurierbarer, universeller Messkopfverstärker mit galvanischer Trennung zwischen Eingang und Ausgang......

Verpacken

Kugelhähne aus Edelstahl

Viega hat jetzt Kugelhähne aus Edelstahl in den Dimensionen von 15 bis 54 mm mit direktem Pressanschluss im Programm. Damit können die metallenen......

Verpacken

Die einfache Lösung

SSP Pumps hat sein Produktangebot um die Drehkolbenpumpe der Baureihe L erweitert. Für Standardanwendungen in der Chemie, Pharmazie und Kosmetik ist diese......

Internationalisierung

Elau wird Packaging-Kompetenzzentrum

Zukünftig wird Elau das Packaging Kompetenzcenter von Schneider Electric. Diese Stärkung der Position von Elau soll in Verbindung mit der......

Allgemein

Umbenennung

Die Bäro GmbH & Co. KG aus Leichlingen benennt den 1992 gegründeten Unternehmensbereich „Entkeimung mit System“ ab sofort in......

Vollautomatische Sackverpackungs- und Palettieranlage

Integriert in den Produktionsprozess

Mit dem Ziel, eine höhere Effizienz beim Abfüllen und Palettieren von Mehl- säcken zu erreichen, wechselte die Saalemühle Alsleben von......

Sicherheit bei der Rückverfolgbarkeit unter Einhaltung der Hygienestandards

Benutzer via RFID identifizieren

Die Produktion von Gütern in der Lebensmittelindustrie erfordert nicht nur das Einhalten höchster Hygienestandards. Auflagen, wie sie etwa die......

Konsequentes Risikomanagement schützt Produzenten und Verbraucher gleichermaßen

Kampf den Bakterien

Grundsätzlich steht die fisch- und fleischverarbeitende Industrie vor einer besonderen Herausforderung: Sie muss Produkte liefern, die trotz langer Supply......

Automation

Im Zeichen der Offenheit

In der aktuellen Ausgabe seines Kundenmagazins „Changes“ geht Endress+Hauser dem Thema Offenheit und Transparenz auf den Grund: Firmenchef Klaus......

Allgemein

Natural Energy Drinks

Klassische Energy Drinks leiden derzeit unter einem negativen Image: Ein relativ hoher Zuckergehalt und synthetische Inhaltsstoffe entsprechen nicht dem......

Mit Trainingsseminaren

Pumpenanwenderforum zieht um

Drei Foren vereint der VDMA Fachverband Pumpen + Systeme bei der Konferenz „International Rotating Equipment Conference – Pumpen und......

Natürliche Aromen, Farben, Süßungen und Vitamine

Mehrwert aus Früchten und Gemüse

Verbraucher achten zunehmend auf natürliche Inhaltsstoffe, wenn sie Getränke kaufen oder konsumieren. Aus diesem Grund überdenken viele......

Food Design

Snacks mit weniger Fett

Bei Merigel 300 und 301 handelt es sich um Instantstärken auf Basis von Wachsmais. Mit den von Tate & Lyle entwickelten Stärken können......

Food Design

Natürlich gefärbt

Ganz im Sinne einer gesunden Ernährung wünschen sich Verbraucher Produkte mit natürlichen Zutaten. Dies gilt auch für die zum Einsatz......

Food Design

Reich an Antioxidantien

Untersuchungen haben gezeigt, dass die BerryFusions Fruits, die natürlichen, getrockneten Fruchtstückchen von Ocean Spray, reich an Antioxidantien......

Food Design

Gesund ohne Fischgeschmack

In umfangreichen Studien konnte der positive Effekt von Omega-3-Fettsäuren DHA auf die Gesundheit des Herz-Kreislaufsystems belegt werden. Dies gilt auch......

Food Design

Gesundheit im Dreierpack

Gleich drei Produkte stehen im Mittelpunkt des Hi-Europe-Auftritts von Lonza: DHAid, FiberAid und Carnipure. DHAid ist eine rein vegetarische Quelle für......

Food Design

Beugt Arthrose vor

Die bioaktiven Kollagen-Peptide in Fortigel stimulieren gezielt den Zell-Metabolismus des Gelenkknorpels und fördern so die Neusynthese von Knorpelmasse......

Food Design

Maßgeschneiderte Premixe

Mit Quali-Blends reagiert DSM Nutritional Products auf die wachsende Nachfrage nach hochwertigen Premixen. Diese erfüllen die branchentypischen Kriterien......

Food Design

Machen mehr aus Milch

Milchprodukte, die neben Genuss auch funktionellen Zusatznutzen bieten, liegen im Trend. Besonders Produkte mit Fokus auf das Herz-Kreislaufsystem sowie......

Food Design

Gesundheit für jeden Tag

Die von Danisco angebotenen Zusatzstoffe bieten einen spezifischen physiologischen Nutzen in den Bereichen Verdauung, Immunsystem, Gewichtskontrolle und......

Food Design

Produktreihe erweitert

Cargill hat seine Satiaxane-Xanthan-CX-Produktreihe um zwei weitere Texturierzutaten erweitert: Satiaxane-Xanthan CX 800 und Satiaxane-Xanthan CX 801. Beide......

Natürliche Frucht- und Gemüsezubereitungen für Premiumprodukte

Kein Kochgeschmack

Mit der VeriTaste-Technologie lassen sich Frucht- und Gemüsezubereitungen in Spitzenqualität herstellen. Das schonende, dreistufige Verfahren basiert......

Allgemein

Umzug

Die Vritherm GmbH hat Anfang Juli ihre neuen Fertigungsräume im Industriegebiet von Fellbach bezogen. Aufgrund der guten Auftragslage war dieser Umzug......

Proteinextrakte aus Linsen und Bohnen

Konkurrenz für Soja

Als pflanzliche Proteinlieferanten haben sich vor allem Soja und Erbsen etabliert. Doch weitaus mehr Pflanzen eignen sich zur Herstellung......

Trelleborg-Website

Eigene Lounge für Hygienebranchen

Hallvarsson & Halvarsson, führendes Beratungsunternehmen in Schweden im Bereich Unternehmenskommunikation, hat die Websites von 100 schwedischen......

Allgemein

Umfirmierung

Die zur GEA Group gehörende Tuchenhagen Dairy Systems GmbH heißt ab sofort GEA TDS GmbH. Mit dieser Namensänderung reagiert das weltweit agierende......

Die Anreicherung von Cerealien mit Oligofructose und Inulin eröffnet neue Vermarktungsmöglichkeiten

Ein Fall für Zwei

Ob als gesundes Frühstück oder knuspriger Riegel – Cerealien liegen im Trend. Doch die Tatsache, dass es sich um Getreideprodukte mit einem......

Funktionelles Kohlenhydrat fördert die Fettverbrennung und schont so Kohlenhydratspeicher von Sportlern

Fitness aus der Rübe

Palatinose wird ausschließlich aus reinem Rübenzucker gewonnen. Durch eine enzymatische Umlagerung der alpha-1,2-Bindung zwischen dem Glukose- und......

Multifunktionelle Nahrungsfaser fördert Wachstum von Lactobazillen und Bifidobakterien im Darm

Gesundheit aus der Lärche

FiberAid ist eine lösliche Premium-Nahrungsfaser. Sie wirkt sich positiv auf die Darmgesundheit aus, ist gut verträglich und hat hervorragende......

Gesättigte Fettsäuren in Lebensmitteln reduzieren

Bewusst genießen

Innerhalb der Lebensmittelindustrie wächst der Trend, den Anteil an gesättigten Fettsäuren in den Rezepturen zu verringern, um einen Beitrag zur......

Açai ist für funktionelle Produkte optimal geeignet

Da ist Power drin

Kalifornische Surfer und brasilianische Großstadt-Kids stärken sich bereits mit Açai-haltigen Sport- oder Wellnessgetränken, Energy-Drinks......

Funktionelle Spezialmehle senken den Fettgehalt ohne Einbußen bei Geschmack, Textur und Aussehen

Kein Hüftgold-Alarm

Weizen WI und Weizen 1000 R sind Spezialmehle, die aus nicht genmodifiziertem Wachsweizen gewonnen werden. Ferner sind sie frei von Additiven und können......

Hi Europe wächst im Vergleich zu 2006 um über 30 %

Gesunde Zusatzstoffe auf dem Vormarsch

Die Health ingredients (Hi) Europe 2008, das Branchenereignis für gesundheitsfördernde Zusatzstoffe, ist auf dem besten Weg, um 30 % größer......

Verpacken

Dichtung für Schaufeltrockner

Die Gleitringdichtung HSHR35 zur Wellenabdichtung in Hochdruckschaufeltrocknern hat Burgmann in Kooperation mit DVA Deutsche Vakuumapparate Holland-Merten......

Food Design

Mit hoher Messgenauigkeit

Bis zu vier externe Sensoren lassen sich an das Vakuum-Messgerät DCP 3000 von Vacuubrand anschließen. Die Messung erfolgt dabei direkt am Prozess und......

Direkte Feuchtemessung in Hochtemperaturprozessen

Knochentrocken und glühend heiß

Feuchtemessungen bei hohen Temperaturen sind in der Praxis problematisch, weil die maximale relative Feuchte bei Anstieg der Temperatur über 100 °C......

Anlagen

Kritische Medien fördern

Die Taumelkolbenmikrodosierpumpen Thomafluid von Reichelt fördern organische und anorganische Medien jeder Art, dünnflüssige Schlämme......

Anlagen

Rohre trennen und anfasen

Das Prinzip der GF 20 AVM von Orbitalum zum Trennen und Anfasen von hoch-, niedrig- und unlegierten Metallrohren beruht auf dem Verfahren des......

Anlagen

Kompakte Drehschieberpumpe

Die Ilmvac-Drehschieberpumpe der P-Z-Reihe zeichnet sich durch ihre einfache und solide Bauform, Laufruhe, Servicefreundlichkeit und hohe Standfestigkeit aus......

Anlagen

Motorenprogramm überarbeitet

Das Grundfos-Programm an drehzahlregelbaren E-Pumpen basiert auf dem selbst entwickelten und gefertigten MGE-Motor. Es handelt sich dabei um einen......

Anlagen

Pulsationsarme Förderung

SSP Pumps hat sein Produktangebot um die Drehkolbenpumpe der Baureihe L erweitert. Für Standardanwendungen in der Chemie, Pharmazie und Kosmetik ist diese......

Anlagen

Behälterserie erweitert

CurTec ist mit der Entwicklung der Packo-Produktlinie einen Schritt voraus gegangen und erweitert die bisherige Serie mit den Inhaltsmaßen von 300 bis......

Anlagen

Gelungene Kombination

Durch die Kooperation des ECAE-Systemhauses Aucotec mit Faciware entsteht eine Verknüpfung von Software zur Planung von Fertigungshallen samt deren......

Proteinproduktion mit hoher Ausbeute im Labor und in der Großanlage

Hefezelle als Bioreaktor

Unter Verwendung entsprechender Promotoren lassen sich mit der Hefe Pichia pastoris Proteine in hohen Ausbeuten und wirtschaftlich attraktiven Prozessen......

Neue Abfülllinie für Grippeimpfstoffe bei laufender Produktion störungsfrei implementiert

Umbau im Bestand

Nach knapp einem Jahr Planung fand im Oktober 2006 bei GlaxoSmithKline Biologicals, Dresden, auf einer ca. 1100 m² großen, ehemaligen......

Numerische Simulation von Blasenströmungen

Wenn es perlt und prickelt

Mehrphasige Strömungen stellen nach wie vor eine große Herausforderung für die numerische Strömungssimulation (CFD) dar. In......

Fermentationsprozesse unter korrosiven Bedingungen

PEEK statt Edelstahl

Die Reaktortechnologie muss sich der zunehmenden Diversifizierung der biotechnologischen Forschung anpassen. Das Spektrum reicht von der Nutzung extremophiler......

Anlagen

Die kann man knicken

KombiSign-Signalsäulen von Werma lassen sich mit einem Knickfuß ausstatten. Er ermöglicht das Umklappen der Säulen selbst im......

Anlagen

Für mehr Sicherheit

Red-Lion-Bediengeräte der Serie G300 von Wachendorff sind in der Lage, Daten, die von Detektionsanlagen für gefährliche Gase und Dämpfe zur......

Anlagen

Stationäres Gaswarnsystem

Wo immer Gefahren durch toxische Gase oder Dämpfe zu erwarten sind, ist der Transmitter EC28, auch in explosionsgefährdeten Bereichen, für die......

Anlagen

Notduschen in Kälteanlagen

Bei Kälteanlagen mit einer Füllmenge über 1000 kg, die das Kältemittel R717 (Ammoniak) enthalten, schreibt die EN 378- 3:2008 eine......

Messtechnik

Hygienische Sensorschleuse

Die SensoGate WA 130H von Knick ist eine pneumatisch betriebene Sensorschleuse mit modularem Aufbau. Sowohl die Prozessseite als auch die Kalibrierkammer sind......

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