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K+G Wetter besteht Hygienetest

Hightech und Hygiene im Verbund
K+G Wetter besteht Hygienetest

Die Kutter, Wölfe und Mischwinkelwölfe von K+G Wetter verbinden technisch innovative Lösungen mit einem hohen Hygienestandard. Das bestätigt auch die Auszeichnung „Hygiene geprüft“ von DGUV Test. Ein Beispiel hierfür sind der Winkelwolf und Misch-Winkelwolf E 130/G 160. Die Wölfe verfügen über eine komfortable Öffnung (Easy Access) für den Zugang zum Wolftrichter. Diese erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern vor allem auch die Reinigung und setzt damit ein Plus in puncto Hygiene. Hinzu kommt die Sortiereinrichtung, bei der die manuelle und die pneumatische Einrichtung in wenigen Sekunden vollständig ein- bzw. ausgebaut werden kann. Dies ermöglicht Anwendern das besonders einfache und gründliche Säubern der einzelnen Bauteile.

Darüber hinaus sind bei den Wölfen und Mischwölfen von K+G Wetter hinter jeder Aufnahme einer Mischwelle, einer Zubringer- und Fleischschnecke sogenannte Reinigungskammern integriert. Diese nehmen im Fall einer nicht mehr funktionsfähigen Dichtung Flüssigkeiten oder kleinere Produktbestandteile auf, sodass sie nicht in den Maschinenkorpus gelangen können. Die Reinigungskammern lassen sich im Rahmen der täglichen Maschinenreinigung binnen weniger Sekunden säubern.

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