Lebensmittelgrenzwerte kontrollieren und dokumentieren die Thermometer 946 bei der Produktion, Lagerung oder dem Wareneingang. Die elektronischen Thermometer können 3000 Meßdaten für 99 verschiedene Produkte speichern. Zu jedem Produkt läßt sich ein Grenzwert eingeben, bei dessen Unter- oder Überschreiten ein akustischer und optischer Alarm erfolgt. Vor Ort dokumentiert ein kleiner Protokolldrucker die Daten, die Analyse erfolgt im PC. Zum Lieferumfang gehört die wasserdichte und spülmaschinenfeste Kunststoffhülle TopSafe. Sie schützt das Meßgerät vor Schmutz, Schlag und Staub. Zum Gerät passen Meßwertaufnehmer wie hochpräzise NTC- oder schnelle T-Fühler.
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