Die Fruchtfasern Herbacel AQ Plus werden aus Äpfeln und Citrusfrüchten mit modernster Technologie hergestellt. Sie sind hochwertige, vielseitig einsetzbare Ballaststoffkonzentrate mit einem sehr hoher Ballaststoffgehalt von ca. 90 %, wovon ca. 15% löslich sind. Die Apfel- und Citrusfasern sind in der Lage, die bis zu 17fache Menge Wasser zu binden und stabil zu halten. Aufgrund der Faserstruktur baut sich bereits in einer 3%igen Lösung eine texturierte Konsistenz auf. Herbacel AQ Plus liegt als feines Pulver vor und ist leicht dispergierbar.
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