Die Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie (BVE) klärt mit der Broschüre „Moderne industrielle Lebensmittelproduktion“ über die Leistungen der Lebensmittelindustrie auf. Die Publikation schafft Transparenz über den viertgrößten Industriezweig Deutschlands und den Weg der Lebensmittel.
Die Mehrzahl der Verbraucher schätze zwar die Qualität deutscher Lebensmittel, doch nur wenige schätzten die Vorteile der modernen Lebensmittelproduktion. Vorurteile und negative Konnotationen trübten das Verhältnis zu den Kunden. Der BVE möchte den Dialog um Lebensmittel versachlichen. Nur die industrielle Lebensmittelproduktion kann dem Anspruch der Verbraucher nach qualitativ gleichbleibenden, sicheren, innovativen, aber auch preiswerten Produkten sowie jederzeitiger Verfügbarkeit gerecht werden.
prozesstechnik-online.de/dei0514472
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