Frutafit®-Inulin ist ein löslicher Ballaststoff, der die gesunde Darmflora wirkungsvoll unterstützt und somit für den Einsatz in allen prebiotischen Nahrungsmitteln besonders gut geeignet ist. Frutafit-Inulin kann aber auch Fett und Zucker ganz oder teilweise ersetzen. Dieser Umstand ist besonders für Trendprodukte im Light-Bereich, beispielsweise herzhafte und süße Brotaufstriche oder Speiseeis, interessant. Darüber hinaus ist dieser Ballaststoff als Insulin-unabhängiges Kohlenhydrat für den Einsatz in Diabetiker-Produkten prädestiniert.
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