Das naturidentische Erdbeeraroma 0040076 hat sich besonders bei Anwendungen in Milchprodukten, beispielsweise in Molkegetränken, bewährt. Dieses Aroma ist eine klare, farblose bis hellgelbe Flüssigkeit. Als Trägerstoff dient Propylenglykol. Bereits bei einem Anteil von 0,06% verleiht das Erdbeeraroma dem Molkegetränk den fruchtigen Geschmack reifer Erdbeeren.
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