Die Sartoclear Filterschichten finden ihre Anwendung im Produktionsprozess diverser Getränke, wie Bier, Wein und Fruchtsäfte, sowie von Lebensmitteln, wie Gelatine, Öle oder Essig. Dabei werden Filterschichten, Filterkerzen und die Crossflow-Technologie entlang der Prozesskette eingesetzt. Das System ist in den Abscheidegraden Klärung, Keimreduzierung (Feinfiltration) und Entkeimung verfügbar. Die Schichten können in allen gängigen Schichtenfiltern, die mit den Formaten 40 x 40, 60 x 60 und 100 x 100 (200) bestückt werden, eingesetzt werden.
Das Sartoclear zeichnet sich durch eine sehr gute Stabilität aus. Dazu zählt einerseits die hohe Reißfestigkeit, die ein sicheres Handling der gebrauchten Filter gewährleistet, aber auch niedrige Tropfverluste, die den wirtschaftlichen Betrieb der Anlage unterstützen. Schichtenfilter werden beispielsweise zum effektiven Schutz von Kerzensystemen eingesetzt.
Halle 6.3, Stand H35-J38
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