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Froster und Kühler noch leistungsfähiger

Chemie
Froster und Kühler noch leistungsfähiger

Bei GEA-Q-belt handelt es sich um selbststapelnde Bänder, die in Spiralfrostern und -kühlern der Maxi-Stack-Baureihe eingesetzt werden. Dank dieser Bänder kann auf Bandführungsschienen verzichtet werden, sodass die Anlagen mehr Gefrierleistung auf gleichem Raum bieten.

Ferner stattet GEA Refrigeration Technologies seine Spiralfroster bzw. Spiralkühlanlagen der Baureihen A-Tec und E-Tec mit Direktantrieben aus. Diese Antriebe sind bestens geeignet, wenn empfindliche Waren verarbeitet werden sollen. Sie basieren auf dem Intralox-Direct-Drive-System, das ein mit der Antriebstrommel verzahntes Acetal-Förderband verwendet. Davon profitieren insbesondere die Hersteller von frittierten oder zuckerglasierten Produkten: Bei Low-Tension-Frostern könnte herabtropfendes Fett oder Zucker die Reibung zwischen Antriebstrommel und Förderband herabsetzen. Dies kann zu Ruckeln führen. Dem Direktantrieb ist dieser Effekt fremd, sodass die Ware beim Kühlen oder Gefrieren ruhig auf dem Band liegen bleibt. So entstehen keine Deformationen aufgrund einer Lageveränderung.
prozesstechnik-online.de/dei1012501
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