Die feinen Fruchtüberzüge dienen zur Veredelung von Eis, das bei der Produktion in flüssigen Stickstoff getaucht wird. Dadurch ist es besonders soft und hat einen weichen Biß. Die Mischfruchtvarianten wie Exotik, Waldfrucht und Zitrus bestehen unter anderem aus hochwertigen Fruchtpürees und Fruchtsäften, die ein zartes Abschmelzen des Überzugs bewirken und durch ihre natürliche Frische und gehaltvolle Fruchtigkeit ein vollmundiges Geschmackserlebnis garantieren.
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