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Indikatoren zur Überwachung der Kühlkette

Chemie
Indikatoren zur Überwachung der Kühlkette

Indikatoren zur Überwachung der Kühlkette
Monitor-Mark-Indikatoren werden direkt auf Umverpackungen von temperaturempfindlichen Produkten angebracht und ermöglichen eine irreversible Aufzeichnung etwaiger kritischer Temperaturbelastungen von Lebensmitteln. Es handelt sich um gebrauchsfertige Reaktivstreifen, die aus Papier, einer Membran und einem Klebestreifen bestehen. Der Reaktivstreifen enthält einen blaugefärbten, chemischen Spezialwirkstoff mit einem, der Anwendung entsprechenden, vordefinierten Schmelzpunkt. Über dem eigentlichen Indikator liegt ein mit Sichtfenstern und Schutzfolie ausgestatteter Deckfilm. Um den Indikator schnell und einfach auf sauberen, trockenen Oberflächen befestigen zu können, ist die Rückseite mit einem drucksensitiven Klebestreifen ausgerüstet. Die angebotenen Temperaturbereiche reichen von -15 bis +31°C. Der Überwachungszeitraum liegt zwischen 48 Stunden und zwei Wochen.

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