Ob Gubor, Halloren, Haribo, Katjes, Niederegger, Ragolds, Trolli, Ültje oder Zentis – diese und weitere Unternehmen gehören zu den rund 250 deutschen Ausstellern, die auf der ISM 2014 vertreten sein werden. Die Traditionsmesse öffnet am kommenden Sonntag ihre Tore.
Eine hohe Ausstellerbeteiligung aus dem In- und Ausland kennzeichnet die kommende ISM – Internationale Süßwarenmesse, die vom 26. bis 29. Januar 2014 zum 44. Mal in Köln stattfindet. In diesem Jahr präsentieren sich auf der weltweit größten und wichtigsten Messe für Süßwaren und Knabberartikel über 1450 Anbieter aus rund 70 Ländern, gegenüber 2013 weist die ISM damit einen leichten Ausstellerzuwachs aus. Darunter sind auch Unternehmen, die nach einigen Jahren der ISM-Abwesenheit auf die Messe zurückkehren. Zu ihnen gehören beispielsweise die Ritter GmbH & Co KG, der Gebäckhersteller Continental Bakeries oder Reber.
Das breite Produktspektrum – von Schokolade- und Zuckerwaren über feine Backwaren bis hin zu herzhaften Knabbereien – wird auch in diesem Jahr sowohl von großen marktführenden Unternehmen als auch von kleinen und mittelständischen Anbietern auf internationalem Top-Niveau dargestellt.
Eröffnet wird die 44. ISM am 26. Januar durch den Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), Dr. Hans-Peter Friedrich. Als Partnerland der ISM präsentiert sich mit Brasilien erstmals ein Land außerhalb Europas.
Award wird erstmalig vergeben
Zum ersten Mal wird darüber hinaus der internationale Branchenpreis ISM Award für außergewöhnliche Verdienste in der Süßwaren- und Knabberartikelindustrie verliehen.
Die Messe belegt die Hallen 2, 3, 4, 5, 10 und 11 des Kölner Messegeländes – das bedeutet eine Bruttoausstellungsfläche von 110000 m2. Jede Halle und jede Hallenebene der ISM zeigt ein für Einkäufer mehrfach interessantes Profil. Die Struktur der Hallen mit drei Eingängen gewährleistet eine gleichmäßige Besuchsfrequenz in allen Bereichen.
Newcomer herzlich willkommen
Nach einem erfolgreichen Start 2013 wird die ISM Newcomer Area in diesem Jahr weitergeführt. In diesem Bereich der Messe haben Neueinsteiger der Branche die Möglichkeit, auf der weltweit wichtigsten Handelsplattform für Süßwaren und Knabberartikel auszustellen. Dafür wurde ein maßgeschneidertes, kostengünstiges Komplettangebot aufgelegt, an dem sich in diesem Jahr zwölf Anbieter beteiligen (Halle 11, D 31/E38).
Trends auf der Spur
Im Rahmen der Sonderschau Sweet Trends präsentiert das Marktforschungsunternehmen Innova Market Insights in Kooperation mit der Koelnmesse neue Produkttrends aus der Süßwarenwirtschaft.
Mithilfe eines Netzwerks internationaler Feldforscher gelingt es, den Fachbesuchern aus aller Welt einen weitreichenden Einblick in die jüngsten Entwicklungen bei Süßwaren und Snacks zu vermitteln (Passage 10/11).
Keine Prosweets
Turnusgemäß setzt die ProSweets Cologne, Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft, 2014 aus. In der Sonderschau Zulieferer zeigen jedoch auch in diesem Jahr einige Unternehmen, die sonst auf der Prosweets Cologne ausstellen, speziell auf die Süßwarenbranche zugeschnittene Konzepte und Produkte, vor allem aus den Bereichen Herstellungs- und Verpackungsmaschinen sowie Verpackungsmaterialien und Verpackungen. Die Sonderschau ist in Halle 5.2, Stand O5/N9 platziert.
Mit der ProSweets Cologne Conference am Dienstag, 28. Januar 2014, wird darüber hinaus interessierten Fachleuten aus der Branche ein kompaktes Vortragsprogramm angeboten, das unter dem Titel „Developments in the Production of Sweets and Savoury Snacks“ Expertenwissen vermittelt.
Die nächste ProSweets Cologne findet 2015 wieder parallel zur ISM statt.
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