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Lebensmittelüberwachung und -sicherheit

Fachtagung
Lebensmittelüberwachung und -sicherheit

Mit der Fachtagung Stern Open startet die BioRegion Stern Management GmbH am 24. Oktober 2003 in Esslingen am Neckar eine neue Veranstaltungsreihe, die Anwender und Entwickler aus der Lebensmittel- und der Ernährungsindustrie zusammenführt. Namhafte Referenten aus der Industrie stellen Trends aus der Lebensmittelproduktion, der Lebensmittelüberwachung und zum Nachweis von Mikroorganismen vor. Nach dem vormittäglichen Vortragsprogramm können die Teilnehmer drei Unternehmen vor Ort besichtigen: die Biotesys GmbH und biotask AG, beide im LifeScienceCenter Esslingen, und die Hengstenberg GmbH& Co. Die Fachtagung entstand in enger Zusammenarbeit mit der Stadt Esslingen und der Fachhochschule Esslingen, an der im kommenden Wintersemester ein neuer Studiengang Biotechnologie eingerichtet wird. Die drei Veranstalter verbinden damit das Ziel, Esslingen nicht nur als Studienstandort, sondern auch als Wirtschaftsstandort für Biotechnologie und als Brutstätte für Lifescience-Unternehmen verstärkt in den Blickpunkt der Öffentlichkeit zu rücken. Anmeldungen können auch online unter www.bioregio-stern.de erfolgen.

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