Die Siemens-Brauereileittechnik mit den Braumat-Packages basiert auf dem standardisierten und branchenübergreifend einsetzbaren Simatic-PCS-7- Leitsystem, ergänzt um eine umfangreiche branchenspezifische Brauereibibliothek. Die Braumat-Packages sind skalierbar und sowohl geeignet für kleine und mittlere Brauereien sowie für große Betriebe mit mehreren Braustätten. Braumat Compact für Einsteiger, kleinere Brauereiprojekte, Teilanlagen oder einzelne Prozessbereiche vereint Automatisierung, Bedienung und Beobachtung in einem Gerät. Mit flexiblem Rezeptsystem für mehrere Biersorten, eignet es sich für die Planung von Produktions- und Reinigungsaufträgen sowie detaillierte Produktionsberichte oder auch chargenspezifische Kurvenauswertungen. Braumat Plus für große Brauereien mit einer oder mehreren Braustätten und größerer Produktvielfalt lässt sich mit flexibler Client-Server-Architektur passgenau auf die jeweilige Anlagengröße zuschneiden. Enthalten ist ein Batch-Paket zur Rezeptsteuerung für den Chargenbetrieb, eine standardisierte Schnittstelle zum Maufacturing Execution System Simatic IT, ein Route-Control-System mit umfangreichen Diagnosefunktionen sowie ein Asset-Management-Modul. Braumat Upgrade richtet sich an den Betreiber, der Braumat-Classic-Systeme einsetzt und der zur modernen PCS-7-Leittechnik wechseln will.
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