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Neuer IK-Leitfaden

Chemie
Neuer IK-Leitfaden

Mit der Überarbeitung seines 1996 erstmals herausgegebenen Leitfadens „Kunststoffverpackungen im Direktkontakt mit Lebensmitteln“ stellt der IK Industrieverband Kunststoffverpackungen e. V. ein aktuelles Nachschlagewerk als praxisorientierte Hilfestellung für den Umgang mit den lebensmittelrechtlichen Vorschriften bereit.

Die Neuauflage des Leitfadens berücksichtigt die Weiterentwicklung der europäischen Harmonisierung, bei der die nationalen (Sonder-) Regelungen schrittweise ihre Bedeutung verlieren. Besonderes Gewicht wurde auf die neuen Anforderungen gelegt, die für Kunststoffverarbeiter aus der EU-Rahmenverordnung vom Oktober 2004 sowie der 11. Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung vom 13. Juli 2005 entstehen. Daraus ergeben sich Pflichten etwa zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelverpackungen (ab Oktober 2006) oder zur Verwendung von Zusatzstoffen, die sowohl bei der Herstellung von Lebensmitteln wie auch der Verpackung eingesetzt werden können (Dual Use Additives). Besonders ausführliche Hinweise gibt der Leitfaden zur Abfassung der Unbedenklichkeitserklärung, welche die Übereinstimmung mit den gesetzlichen Anforderungen innerhalb der Lieferkette bestätigt.
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