Dr. Rolf Hardt von der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB) in Berlin ist zum neuen wissenschaftlichen Leiter der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen ernannt worden. Der promovierte Lebensmittelchemiker ist Fachgebietsleiter für den Bereich Spirituosenanalytik der VLB in Berlin. Er wird Nachfolger von Dr. Thomas Senn (Universität Hohenheim).
Der Geschäftsführer des DLG-Testzentrums Lebensmittel Rudolf Hepp zeigte sich mit der Wahl von Dr. Hardt zum neuen wissenschaftlichen Leiter der DLG-Qualitätsprüfung sehr zufrieden: „Als international erfahrener Spezialist für Spirituosensensorik und -analytik wird Dr. Hardt mit dazu beitragen, die Fach- und Testarbeit rund um die führende Qualitätsprüfung weiterzuentwickeln und zu stärken.“
Die jährlich stattfindende Prüfung des DLG-Testzentrums Lebensmittel ist führend in der Qualitätsbewertung von Spirituosen. Im Rahmen der Prüfung werden die DLG-Medaillen in Gold, Silber und Bronze verliehen.
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