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PPS und Lagerverwaltungs-Software intergiert NAVISION-Informations-Logistik-System Lebensmittel

Optimierung der Geschäftsprozesse
PPS und Lagerverwaltungs-Software intergiert NAVISION-Informations-Logistik-System Lebensmittel

Schnelligkeit, Service und Qualität zu niedrigen Kosten als Eckpfeiler einer ernstgenommenen Kundenorientierung erfordern die konsequente Nutzung einer individuell gestalteten und zugleich flexiblen EDV-gestützten Informationslogisitk. Ein EDV-Reorganisationsprojekt beim Unternehmen Kräuter Mix in Abtswind wurde prozeßorientiert auf der Basis von NAVISION realisiert.

Dipl.-Ing. (FH) Rainer Weißenberger, Dipl.-Soz. Peter Arndt

l Hauptmodule: Einkauf, Verkauf, Lager, FiBu, Ressourcen, Instrastat, Projekte, Budgetierung,
Verschiedene Marktuntersuchungen über PPS-Systeme enthalten die Schlußfolgerung, daß die Abbildung dezentraler und unternehmensinterner Organisationsstrukturen zu erheblichem Implementierungsaufwand führt bzw. ein hoher Anteil an Individualentwicklung als zu aufwendig zu erachten ist. Vor dieser Frage stand auch das Unternehmen Kräuter Mix in Abtswind. Im durchgeführten Auswahlprozeß mußte die endgültige Entscheidung zwischen den marktführenden Systemanbietern und einer individuell ausbaufähigen Standardlösung getroffen werden.
l Zusatzmodule: Lohn und Gehalt, Kostenrechnung, Anlagenbuchhaltung, Betriebs- und Personalzeiterfassung, PPS- und Variantenstücklistenmodule.
Softwarelösung für Gewürz-und Kräuterhersteller
Mit dem EDV-Anwendungssystem NILS-Lebensmittel wird Produktions- und Handelsunternehmen im Nahrungsmittelbereich ein Instrumentarium zur Optimierung der individuellen Geschäftsprozesse angeboten. Der Produktname NILS-Lebensmittel steht für NAVISION-Informations-Logistik-System Lebensmittel.
Das mittelständische Familienunternehmen Kräuter Mix GmbH bearbeitet und produziert als Zulieferer der Nahrungsmittelindustrie Trockengemüse, Kräuter-, Früchte- und Arzneitees, Kräuter- und Gewürzmischungen, Küchenkräuter und Gewürze. In der Hauptsache betrachtet sich der Gewürz- und Kräuterlieferant als Kundenauftragsfertiger mit einem Schwerpunkt in der kontraktbezogenen Auftragsabwicklung. Neben der auftragsbezogenen Bearbeitung, zum Beispiel Mischen, Sieben und Veredeln, nach eigenen Richtlinien, rechtlichen Vorschriften und Kundenspezifikationen existieren auch Linien zur Trocknung von Frischware (Prozeßfertigung) sowie zum Abpacken von Fertigpackungen für den Einzelhandel. Der Hersteller setzt höchste Ansprüche an die Qualität seiner Produkte. Die Planung und Produktion von „Qualität“ sowie die Integration einer umfangreichen Produktqualitätslogik (Merkmalslogik) waren also wichtige Voraussetzungen bei der Auswahl einer neuen Business-Software.
Vom NILS-Einsatz profitieren die Bereiche Auftragsbearbeitung, Einkauf, Lagerverwaltung, Disposition, Produktion, Qualitätswesen, Marketing, Controlling und Buchhaltung.
Anforderungen an ein Business-EDV-System
Funktionen, wie eine Chargenverfolgung und -historie, vom Kaufteil bis hin zum Endprodukt, Disposition und Produktionssteuerung unter Berücksichtigung der Chargenreinheit bestimmter Komponenten, beliebige Substitutionsartikel je Komponente, Einbindung des Produktionsablaufes in den Prüf- und Qualitätskontrollablauf sowie die lückenlose Dokumentation der einzelnen Schritte sind nur einige Abläufe die in NILS-Lebensmittel abgebildet wurden. Hinzu kommen warenwirtschaftliche Funktionen, wie eine differenzierte, individuelle Preisbildung, eine Provisionsabrechnung auf Umsatz- und Stückbasis, eine Reklamationsverwaltung und viele weitere lebensmittelspezifische Abläufe, die in marktüblichen Standardsystemen nicht berücksichtigt werden.
Die Mitarbeiter von Kräuter Mix erarbeiteten ein Pflichtenheft, das die wichtigen betrieblichen Funktionen zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit enthielt. Daraus resultierten die folgenden, wesentlichen Anforderungen an das neue EDV-System.
Es sollte ein neues, integriertes Warenwirtschafts- und PPS-System mit Finanzbuchhaltungskern implementiert werden. Aufgrund der internen Funktions- und Aufgabenbereiche mußte das IT-System eine starke Handels- und Produktionsorientierung aufweisen. Weiter galt es, eine Chargen- und Gebindeverwaltung (bis zur Einzelgebinde-indentifikation) zu realisieren. Kosten- und Mengenumlagen von beliebigen Inputchargen auf wählbare Zielchargen bei konvergenten und divergenten Prozessen (Misch- und Siebprozesse) sollten möglich sein. Weitere Kriterien waren eine Chargenkostenkalkulation nach der Logik des Unternehmens, eine Chargenverwaltung auf der Basis von frei definierbaren Qualitätsmerkmalen sowie ein Chargen-/QS-Selektionssystem.
Die Realisierung des neuen Lagerlogistik-Konzeptes erfolgt mit umfangreichen Detailfunktionen, z.B. dynamischer Lagerplatzverwaltung. Eine durchgängige Ablauforganisation von der Vertriebsabwicklung über die Materialwirtschaft bis hin zur Produktionssteuerung wird hierbei unterstützt. Die Anpassung der IT-Abläufe an die unternehmensinternen und -externen Entwicklungen (aufgrund der hohen Marktdynamik) hat flexibel, einfach und kostengünstig zu erfolgen. Zusätzlich galt es, die bevorstehende Jahrtausendwende und die Euro-Problematik systemseitig abzudecken. Der Software-Auswahlprozeß, war an den Unternehmenszielen „Flexibilität“ und „Qualität“ ausgerichtet.
Offenes System mit Basismodulunter Windows
Zur Auswahl standen die klassisch orientierten Standardanwendungssysteme sowie das offene Basissystem NAVISION, das in vielen Teilbereichen noch auf die kundenindividuellen Bedürfnisse ausgerichtet werden mußte. Ein im wesentlichen nur parametrierbares System erschien dem Projektteam als zu unflexibel, die künftigen Ablauf- und Geschäftsprozeßmodifikationen flexibel abzubilden.
Der Einsatz einer offenen und funktional schmaleren Software-Lösung erhöht die Anforderungen an das betriebswirtschaftliche Fachwissen und setzt eine tiefgreifende Systemkenntnis seitens des Software-Partners voraus.
Folgende technologische Anforderungen waren entscheidend:
l Client-Server Architektur,
l graphische Benutzeroberfläche,
l Back-Office®- und Windows®- Integration,
l integrierte, objektorientierte 4GL-Entwicklungsumgebung,
l transaktionsgesteuerte Datenbank,
l Online-Verarbeitung.
Integration der Chargenlogik
Bei der Kräuter Mix GmbH entschied man sich für das NAVISION-Informations-Logistik-System. Die Business-Software NAVISION ist ein Microsoft®-Office-kompatibles Produkt und nutzt die Vorteile der 32-bit-Architektur. Bei der Entwicklung wurde besonderes Augenmerk darauf gelegt, daß die grundlegenden Funktionen intuitiv erlernbar sind. Der modulare Aufbau der Software gestattet größtmögliche Flexibilität. Eigene Design- und Auswertungsmodule, z. B. ODBC, geben dem versierten Anwender zusätzliche Werkzeuge an die Hand. NAVISION enthält im Standard ein eigenes Datenbanksystem und die Basisanwendungsfunktionen. Die weltweite Installationszahl liegt mittlerweile bei 30000 Installationen in über 80 Ländern. NILS stellt die um wesentliche Branchenfunktionen und Funktionsbereiche erweiterte NAVISION-Basis dar.
Kräuter Mix hat Ende 1997 ein Logistikzentrum mit 25000 m2 in Betrieb genommen und bietet seinen Logistikpartnern Dienstleistungen im Bereich von Eigen- und Fremdlager an. Daraus resultierende Zusatz-LVS-Funktionen werden in der zweiten Projektphase auf der Basis von NILS realisiert.
Kräuter Mix hat in Zusammenhang mit der Systemeinführung die Geschäftsprozesse analysiert und bereits in der ersten Projektphase weitgehend optimiert. Weitere Verbesserungen und Systemerweiterungen sind mit NILS problemlos möglich.
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