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Praxisnahes Schulungsmaterial für die Lebensmittelhygiene

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Laut Lebensmittelhygiene-Verordnung §4 (2) müssen Personen, die mit Lebensmitteln umgehen, entsprechend ihrer Tätigkeit und unter Berücksichtigung ihrer Ausbildung in Fragen der Lebensmittelhygiene geschult werden. Die Vermittlung dieser notwendigen Schulungsinhalte gelingt mit Hilfe von anschaulichen Bildern besonders gut und führt zur Einhaltung der Hygieneregeln. Die Neuerscheinung „Hygiene-Schulung – Folien, Anleitung, CD-Rom“ ist praxisnah gestaltet, damit das Hygieneverständnis für den Arbeitsplatz geweckt wird. Die Schulungsunterlagen geben genügend Freiraum für eine branchenspezifische Umsetzung und sind für alle Bereiche der Lebensmittelwirtschaft sofort einsetzbar. Neben einer allgemeinen Anleitung werden Schulungsinhalte sowie anschauliche Folien zu allen erforderlichen Bereichen gezeigt, die den Mitarbeitern ganz schnell vermitteln, worauf es ankommt. Zu jeder Folie gehört eine ausführliche Anleitung und Erläuterung, so daß die Vorbereitung reduziert wird. Für die Erfolgskontrolle sind Beispiele aufgeführt, die eine Ergebnissicherung ermöglichen. Der zusätzliche Vorteil besteht darin, daß die Folien durch Vorlage als Grafik-Datei auf CD-ROM auch mit betriebsspezifischen Gegebenheiten ergänzt werden können. Mit diesen Folien werden die Forderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung und gleichzeitig die Empfehlungen der DIN-Norm 10514 zuverlässig und erfolgreich umgesetzt.

Hygiene-Schulung – Folien, Anleitung, CD-ROM, Loseblatt-Sammlung mit Aktualisierungs-Lieferungen (gegen Berechnung), 1 Ordner DIN A4 mit CD-ROM, 198,50 DM zzgl. Vertriebskosten.
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