Die aktuelle Version 4.0 des Prozeßleitsystems Braumat ist für alle brautechnischen Anforderungen bestens gerüstet. Das Einsatzspektrum reicht von der Mälzerei über die Bierherstellung bis hin zu Abfüllanlagen und von der Prozeßautomatisierung über die Prozeßleitebene bis hin zum unternehmensweiten Management-Informationssystem. Die Systemplattform – PC, Windows NT und Client/Serverarchitektur – sowie Funktionen wie Wegesteuerung, Auftragssteuerung, grafische Rezepterstellung und -bearbeitung sichern einen breiten Einsatz von Braumat in der Branche. Dazu kommt, daß der Anwender mit Standardsystemen arbeitet und damit Investitionen sichert.
Ein wesentlicher Vorteil des Prozeßleitsystems Braumat ist seine einfache Handhabung: Mit Hilfe eines grafischen Rezepteditors kann der Brautechniker ohne Programmierkenntnisse Rezepturen für neue Sorten erstellen und den Prozeßablauf online auf dem Monitor verfolgen. Damit sind rezeptgesteuerte Herstellungsprozesse kein Privileg der Großbrauereien mehr. Auch mittelständische Betriebe können mit Braumat die Automatisierungsvorteile nutzen und die gleichbleibend hohe Qualität ihrer Biermarken sichern. Braumat Compact PC ist eine Einstiegslösung für kleinere Anwendungen mit integrierter Slot-SPS auf Basis der Software-SPS WinAC Pro und einem PC, der unter Windows NT 4.0 läuft. An diesen PC können per TCP/IP-Kopplung bis zu drei weitere Client-PC angeschlossen werden. Als Automatisierungsplattform steht die Steuerungsebene Simatic S5 und S7 mit den Industrie-Netzwerken Simatic Net Profibus sowie Industrial Ethernet zur Verfügung.
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