Das Foodcheck-Handthermometer KM25 verfügt für präzise Messungen über ein Thermoelement des Bautyps T. Ein Comark-Fühler ermöglicht schnelle Messungen mit einer Systemgenauigkeit von besser als ±0,5°C. Das Gerät entspricht der EU-Richtlinie 93/43/EEC (Nahrungsmittel-Hygienevorschrift). Es befindet sich in einem handlichen Slimline-Gehäuse mit der Schutzart IP55 (staub- und wasserdicht). Das Thermometer ist mit einer automatischen Abschaltung zur optimalen Nutzung der Batterieladung ausgestattet. Die Alkalibatterie hat eine Lebensdauer von bis zu 1000 Betriebsstunden. Die Fühler sind starr und direkt einschraubbar. Der Einstichfühler verfügt über einen Durchmesser von 2,4 mm und ist 100 mm lang; der Luftfühler verfügt über einen Durchmesser von 3,3 mm und ist 75 mm lang. Das Thermometer ist mit einem Lumberg-Stecker ausgestattet. Es ist damit mit den meisten T-Fühlern kompatibel. Das Thermometer ist in °C- oder °F-Versionen lieferbar. Bei der °C-Version steht eine Hold-Funktion zur Verfügung, um den zuletzt gemessenen Wert in der Anzeige zu speichern.
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