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Schnelltest für betriebseigene Hygienekontrollen

Chemie
Schnelltest für betriebseigene Hygienekontrollen

Eine wachsende Zahl von Richtlinien, Vorschriften und auch wirtschaftlichen Sachzwängen drängen die Betriebe zu mehr Eigenkontrolle. Damit steigt auch der Wunsch nach möglichst einfachen, schnellen, nicht aufwendigen und dokumentationsfähigen Kontrollverfahren. Mit dem Hygiene-Schnelltest Instant Simpel-Fix Wischtest lassen sich in einem einfachen Verfahren unsichtbare Proteinspuren als mögliche Basis von Verkeimungen ohne Zeit- und Geräteaufwand nachweisen. Eine ordnungsgemäße Reinigung kann sofort vor Ort und ohne Laborumweg überprüft werden. Dem § 4 der Lebensmittelhygiene-Verordnung wird damit Genüge getan.

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