Wer aktuelle Informationen über Hersteller und Zulieferer im Markt der Süßwaren-lndustrie sucht, erhält mit „Wer und Was in der deutschen Süsswaren-Industrie 1998“ ein umfassendes Branchenporträt. Es werden 470 Firmen der Süßwaren-lndustrie, 33 Firmen der Zuckerindustrie, 119 Süßwarentechnik-Firmen und 130 Firmen, die Hilfs- und Zusatzstoffe liefern, dargestellt. Neu in dieser 24. Auflage sind Angaben zu E-Mail, Homepage und zertifizierten Unternehmen.
Wer und Was in der deutschen Süßwaren-lndustrie, 24. Auflage 1998, 244 Seiten DIN A4,
189 DM.
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