Startseite » Süßwaren »

Süßwarenindustrie verhalten optimistisch

Umsatz in 2003 gehalten
Süßwarenindustrie verhalten optimistisch

Die gesamte Produktion der deutschen Süßwarenindustrie konnte nach Schätzungen des BDSI um knapp 50 000 t auf gut 3,3 Mio. t zulegen. Dies entspricht einer mengenmäßigen Steigerung um 1,5 %. Der Produktionswert erhöhte sich um 5,5 % und erreichte 10,76 Mrd. Euro. Bis auf den Bereich Knabberartikel, der deutliche, und den Bereich feine Backwaren, der leichte mengenmäßige Produktionsrückgänge hinnehmen musste, lagen alle anderen Segmente im positiven Bereich.

Die Süßwarenexporte, die zu 80 % in die EU-Partnerländer gingen, erhöhten sich um ca. 160 000 t oder 15,4 % auf insgesamt 1,2 Mio. t. Die Exportquote lag damit bei ca. 33 %. Der Wert der exportierten Süßwaren erhöhte sich um 17 % auf 3,77 Mrd. Euro. Die Ausfuhren in den Drittlandsbereich stiegen nur leicht um 1,3 % an. Zu den Hauptexportländern im Drittlandsbereich zählen die USA, die Schweiz, die Tschechische Republik und Polen.
Die deutsche Süßwarenindustrie konnte im vergangenen Jahr in ihren 280 Betrieben die Beschäftigtenzahl um 4,7 % auf insgesamt gut 58 600 Mitarbeiter erhöhen. Die Zahl der Auszubildenden an der zentralen Ausbildungsstätte der deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen beläuft sich derzeit auf 348 Azubis. Für das Jahr 2004 ist die Branche verhalten optimistisch.
Unsere Whitepaper-Empfehlung
Newsletter

Jetzt unseren Newsletter abonnieren

cav-Produktreport

Für Sie zusammengestellt

Webinare & Webcasts

Technisches Wissen aus erster Hand

Whitepaper

Hier finden Sie aktuelle Whitepaper

Top-Thema: Instandhaltung 4.0

Lösungen für Chemie, Pharma und Food

Pharma-Lexikon

Online Lexikon für Pharma-Technologie

phpro-Expertenmeinung

Pharma-Experten geben Auskunft

Prozesstechnik-Kalender

Alle Termine auf einen Blick


Industrie.de Infoservice
Vielen Dank für Ihre Bestellung!
Sie erhalten in Kürze eine Bestätigung per E-Mail.
Von Ihnen ausgesucht:
Weitere Informationen gewünscht?
Einfach neue Dokumente auswählen
und zuletzt Adresse eingeben.
Wie funktioniert der Industrie.de Infoservice?
Zur Hilfeseite »
Ihre Adresse:














Die Konradin Verlag Robert Kohlhammer GmbH erhebt, verarbeitet und nutzt die Daten, die der Nutzer bei der Registrierung zum Industrie.de Infoservice freiwillig zur Verfügung stellt, zum Zwecke der Erfüllung dieses Nutzungsverhältnisses. Der Nutzer erhält damit Zugang zu den Dokumenten des Industrie.de Infoservice.
AGB
datenschutz-online@konradin.de