Der Universalwäscher Polywash kommt ohne bewegte mechanische Teile für den Transport der zu reinigenden Lebensmittel aus. Dadurch wird empfindliches Reinigungsgut geschont (keine Transportspuren, keine Flecken, keine Druckstellen und keine Verluste), das Gerät läßt sich bei einem Produktwechsel schnell reinigen und Verunreinigungen, wie durch Bakterien, die sich mit Vorliebe an unzugänglichen Stellen mechanischer Antriebe festsetzen, entfallen. Das Gerät ist in der Lage, Obst, Nüsse und Gemüse wirkungsvoll von Steinen und anhaftender Erde zu befreien, zu waschen und von losen Bestandteilen zu trennen. Durch einfaches Hintereinanderschalten von drei Polywash-Einheiten ohne zusätzliche Verbindungsorgane läßt sich das Reinigungsgut in einem einzigen Durchgang waschen, entkeimen und nachspülen. Zwischen den einzelnen Arbeitsschritten berührt das Reinigungsgut weder den Boden noch andere verunreinigte Bereiche.
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