Die Marinaden Bali, Sereh und Delikata von Frutarom Savory Solutions bieten vielseitigen Einsatz und sind einfach anzuwenden. Bei der Kreation der Geschmacksprofile ließ sich Frutarom von der asiatischen und deutschen Küche inspirieren. Alle Marinaden kommen ohne geschmacksverstärkende Inhaltsstoffe aus. Mit typisch fernöstlichem Geschmack bringen Bali und Sereh authentische asiatische Küche auf die Teller. Das indonesische Street-Food-Gericht Saté inspirierte zur Marinade Bali. Sie zeichnet sich durch einen ausgeprägten Erdnussgeschmack aus, enthält aber keine allergenen Bestandteile gemäß Rezeptur.
Die Marinade Delikata folgt dem Trend nach traditioneller deutscher Küche. Der rustikale Zwiebelgeschmack passt zu Lamm, Schwein und Rind, aber auch zu Heilbutt.
prozesstechnik-online.de/dei0415457
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