Der Extraktor Turbex von Andritz hilft bei der Herstellung von Extrakten aus natürlichen Rohstoffen und verwandelt Abfälle in hochwertige Nährstoffe. Bei der Extraktion werden hohe Turbulenzen, Scher- und Kavitationskräfte erzeugt sowie mehrere Rotoren und Statoren eingesetzt. Unterstützt durch ein Gegenstromprinzip, werden hohe Ausbeuten erzielt. Die niedrige Extraktionstemperatur in Verbindung mit der kurzen Verarbeitungszeit verbessert die Produktqualität. Das Verfahren benötigt wenig Energie und ist ohne Einsatz von Ethanol möglich. Der Extraktor eignet sich z. B. für die Extraktion von Pflanzenproteinen, Antioxidantien, Polyphenolen und Ballaststoffen aus Abfallprodukten. Durch die Auswahl der passenden Extraktionssequenz und Prozessparameter lässt sich das Verfahren in Bezug auf Reinheit und Produktzusammensetzung optimieren.
Andritz KG, Graz, Österreich
Halle 5.1, Stand D88
