Schokolade ist die Lieblingssüßigkeit der Deutschen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Schokoladewaren betrug in Deutschland im Jahr 2018 schätzungsweise 9,01 kg und ist damit seit vielen Jahren stabil.
Geschmäcker sind verschieden
Gefragt nach den Lieblingssorten sind die Geschmäcker jedoch so verschieden wie die Menschen.
Auf der Hitliste der beliebtesten Schokoladensorten liegt mit großem Abstand die Milch- bzw. Vollmilchschokolade vorne (47,0 %), gefolgt von Nougat-Schokolade (29,6 %) und Bitter- bzw. Zartbitterschokolade (28,5 %).
Weiße Schokolade im Mittelfeld
Aber auch weiße Schokolade (28,1 %), Haselnuss-Schokolade (25,5 %) und Marzipan-Schokolade (24,2 %) erfreuen sich bei den Schoko-Fans großer Beliebtheit. Dann folgen Schokolade mit Keks (22,3 %), Trauben-Nuss-Schokolade (14,5 %), Schokolade mit Toffee- oder Karamellfüllung (12,9 %) und Pfefferminz-Schokolade (12,2 %).
Schokolade mit Gewürzen
Nur etwas für Spezialisten sind Schokoladen, die Gewürze wie Chili oder Pfeffer, Fruchtfüllungen oder alkoholische Füllungen enthalten.
1003 Personen wurden befragt
Die repräsentative Verbraucherbefragung wurde im Oktober 2018 von der Respondi AG im Auftrag des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) durchgeführt. Die insgesamt 1003 Personen zwischen 18 und 69 Jahren wurden mithilfe eines Online-Panels befragt. Mehrfachnennungen waren möglich. Die Ergebnisse der Umfrage sind nach Alter und Geschlecht bevölkerungsrepräsentativ.
