Email-Rührbehälter werden zur Produktion verschiedenartiger Produkte eingesetzt, daher müssen Proben zur Produktkontrolle gezogen werden. Das Email-Probenahmeventil EC ACRS-50-S von Email-Cover ist auf dem Tauchrohr des Rührbehälters installiert. Zunächst wird das System zum Rührbehälter hin leer gedrückt, damit anschließend repräsentatives Produkt in das Tauchrohr einläuft. Steht der Rührbehälter unter Überdruck, füllt sich das System durch diesen Druck. Ist kein Überdruck vorhanden, wird Vakuum an das System gelegt. Mit Erreichen der Füllhöhe wird das Ventil auf dem Tauchrohr geschlossen. Zu diesem Zeitpunkt liegt die repräsentative Probe zur Abfüllung im Probenahmeventil vor. Anschließend werden das EC ACRS-50-S und ein Belüftungsventil geöffnet. Die Probe läuft nunmehr in die Probenflasche aus. Zum Personenschutz ist das Email-Probenahmeventil mit einem Schutzschrank und einer abschließbaren Totmannschaltung ausgestattet.
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