Startseite » Chemie »

Die Reinigungsfreundliche

Totraumfreie Siebmühle in CIP-Ausführung
Die Reinigungsfreundliche

Beim Feinvermahlen bilden sich an Ecken, Kanten, Vertiefungen und Wellendurchführungen Produktansammlungen, die nur durch den Einsatz von größeren Reinigungsmittelmengen gelöst werden können. Beim Design der konischen Siebmühle ConiWitt wurden diese Faktoren berücksichtigt. Feststoffrückstände werden wirksam gebunden und abgeführt. Die ConiWitt steht jetzt auch in CIP-Ausführung zur Verfügung.

Wichtigstes Entwicklungsziel bei der ConiWitt war totraumfreie Geometrie. Um dieses Ziel zu realisieren, entschied Frewitt sich für die Monoblockbauweise. Der Mahlkopf besteht aus einem Monoblock mit elektropolierten Oberflächen (zum großen Teil in senkrechter Lage), einem abgerundeten Antrieb und Antriebsarm. Sämtliche metallenen Kontaktflächen der CIP-Ausführung sind gegenüber dem Mahlraum mit einem O-Ring abgedichtet. Auch die Übergänge zwischen Rotor und Welle, konischem Sieb und Winkelgetriebe, konischem Siebeinsatz und Gehäuse sind vollständig dicht. Die Dichtungen sind bei der Demontage/Montage von Sieb und Rotor kein Hindernis. Sieb und Rotor können bei der CIP-Ausführung ebenso effizient ausgewechselt werden, wie dies bei der konischen Standard-Siebmühle der Fall ist.

Alle Teile und Oberflächen des Mühlenkopfs werden durch die Waschflüssigkeit der CIP-Düsen benetzt, Feststoffrückstände können damit gebunden und beim Spülen eliminiert werden. Die präzise Einstellung und Regulierung von Druck, Volumenstrom und Fließgeschwindigkeit sorgen für einen kontrollierten Reinigungsablauf.
WIP- oder CIP-Reinigung?
Die produktberührenden Teile bestehen aus Edelstahl 1.4435/1.4404 (AISI-316L), die übrigen Teile aus Edelstahl 1.4301/1.4305 (AISI-304). Sämtliche Schweißnähte sind geschliffen und poliert. Die produktberührenden Teile sind in den Oberflächengüten Ra #0,4 μm oder Ra #0,8 μm poliert ausgeführt. Dichtungen bestehen aus FDA-konformem Material (EPDM/ PTFE).
Der Reinigungsablauf kann aufgrund des modularen Aufbaus der Siebmühle flexibel gestaltet werden. Der Ablauf bei der WIP-Reinigung ist:
  • Waschen und Vorspülen mit Wasser (Feststoffe binden)
  • Demontage von Rotor und Sieb (externe Reinigung)
  • Reinigungsgang der Siebmühle ohne Rotor und Sieb
  • Trocknen des Mahlraums
  • Einbau des sauberen Rotors und Siebs
Bei der CIP-Reinigung wird zunächst mit kaltem Wasser vorgespült. Es folgen der Waschgang mit Reinigungsmittel bei höherer Temperatur, zwei Nachspülgänge, mit Leitungswasser und mit Aqua Purificata, und schließlich die Trocknung. Bei einem mobilen Gerät (Standalone) und unkritischen Produkten empfiehlt sich die WIP-Reinigung, bei geschlossenen Prozessen (Inline) ist die CIP-Reinigung meistens Vorschrift.
Die konische Siebmühle von Frewitt ist so ausgerüstet, dass der Kunde sich für eine WIP- oder eine CIP-Reinigung entscheiden kann. Die Sterilisation ist zwar nicht Bestandteil der CIP-Reinigung. Verlangt es jedoch das Verfahren, kann der Kunde den Mahlkopf in zwei Handgriffen demontieren, um ihn in einem Autoklaven zu sterilisieren.
Mit der Möglichkeit, die konische Siebmühle nach dem Feinvermahlen von Wirksubstanzen in einem geschlossenen Prozess einer CIP-Reinigung zu unterziehen oder bei unkritischen Produkten auf einem Standalone-Gerät nach dem Zerkleinern im WIP-Verfahren zu reinigen und den Mahlkopf sogar in einem Autoklaven zu sterilisieren, sind viele Anwendungen der Lebensmittel-, Chemie- und Pharmaindustrie abgedeckt. Dabei kann der Anwender zwischen den ConiWitt-Ausführungen 150, 200 und 250 wählen. Die einwandfreie Reinigbarkeit der ConiWitt belegte Frewitt mit dem Riboflavin-Test für keimarme oder sterile Verfahrenstechniken. Das dokumentierte Ergebnis des Tests bestätigt die Konzeption der ConiWitt.
Online-Info www.cav.de/0610477
Unsere Whitepaper-Empfehlung
Newsletter

Jetzt unseren Newsletter abonnieren

cav-Produktreport

Für Sie zusammengestellt

Webinare & Webcasts

Technisches Wissen aus erster Hand

Whitepaper

Hier finden Sie aktuelle Whitepaper

Top-Thema: Instandhaltung 4.0

Lösungen für Chemie, Pharma und Food

Pharma-Lexikon

Online Lexikon für Pharma-Technologie

phpro-Expertenmeinung

Pharma-Experten geben Auskunft

Prozesstechnik-Kalender

Alle Termine auf einen Blick


Industrie.de Infoservice
Vielen Dank für Ihre Bestellung!
Sie erhalten in Kürze eine Bestätigung per E-Mail.
Von Ihnen ausgesucht:
Weitere Informationen gewünscht?
Einfach neue Dokumente auswählen
und zuletzt Adresse eingeben.
Wie funktioniert der Industrie.de Infoservice?
Zur Hilfeseite »
Ihre Adresse:














Die Konradin Verlag Robert Kohlhammer GmbH erhebt, verarbeitet und nutzt die Daten, die der Nutzer bei der Registrierung zum Industrie.de Infoservice freiwillig zur Verfügung stellt, zum Zwecke der Erfüllung dieses Nutzungsverhältnisses. Der Nutzer erhält damit Zugang zu den Dokumenten des Industrie.de Infoservice.
AGB
datenschutz-online@konradin.de