Den Pegasus-Mischer gibt es jetzt mit verschiedenen weiterentwickelten Tools, die effektiv in die Mischmaschine integriert wurden. Die Puder-/Mikrokomponente in festem und flüssigem Zustand wird über die Prozesssteuerung automatisch dosiert und gravimetrisch über ein Wägesystem zugeführt. Aufgrund der hohen Flexibilität, die die direkte Rezeptänderung ohne Einstell- oder Synchronisationszeiten bietet, ist eine anwenderspezifische Produktion möglich. Die Flüssigkeitsinjektion erfolgt von 5 bis 100% durch feinste Vernebelung. Möglich sind unter anderem Öle, Fette, Aromastoffe, Parfüme, Vitamine und Enzyme. Der Mischer verfügt über eine sehr kurze Mischzeit, wodurch eine hohe Kapazität erzielt wird (kompakte Bauform/kleiner Inhalt). Kühl- und Trockenprozesse erfolgen über die Injektion von Gasen oder erhitzter Luft in fluidisierte Zonen.
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