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Wärmetauscher für viskose Produkte

Verfahren thermisch (Chemie)
Wärmetauscher für viskose Produkte

Wärmetauscher für viskose Produkte
Mit Tetra Vertico hat Tretra Pak eine Wärmetauschergeneration eingeführt mit nur einer gewendelten Röhre statt der üblichen Röhren- und Schabewärmetauscher. Das Design bietet größere Vielseitigkeit und Effizienz bei der Erhitzung und Kühlung einer breiten Palette von viskosen Produkten mit und ohne Partikeln.

Tetra Vertico genügt dabei höchsten Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit und -qualität. Die Anlage ist für eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel ausgelegt, von niedrig- bis hochviskosen und von glatten bis partikelhaltigen Produkten.
Durch die Monoröhre sind höhere Verarbeitungsleistungen bei hochviskosen Produkten möglich.
Das Systemvolumen und die Haltezeiten können um bis zu 20 Prozent (im Vergleich zu konzentrischen Wärmetauschern) gesenkt werden. Durch die schonende mechanische Behandlung ist die Anlage für Lebensmittel mit größeren Partikeln geeignet.
Der Wärmetauscher wurde für hohe Hygienestandards und optimierte CIP- Reinigung entwickelt. Er zeichnet sich darüber hinaus durch geringen Wartungsbedarf aus. Zusätzlich zu den höheren Qualitätsstandards führt dies zu größeren Effizienzsteigerungen.
prozesstechnik-online.de/dei0314423
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