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Augen auf beim Kneterkauf – Tipps für die richtige Auswahl eines Knetsystems

Augen auf beim Kneterkauf – Tipps für die richtige Auswahl eines Knetsystems

Bei der Wahl der richtigen Knetmaschine kommt es auf viele Faktoren an:

Welches Material wird verwendet?
Welche Teigausbeute wird erwartet?
Wie sind die äußeren Einflussfaktoren?
Wie schnell wird der geknetete Teig zur Weiterverarbeitung benötigt?

Die wichtigsten Grundlagen, um die richtige und beste Entscheidung für Ihren Betrieb treffen zu können, finden Sie in diesem Whitepaper.

Wägen Sie die Anwendungsfelder und Einsatzzwecke ab und lernen Sie aus den häufigsten Fehlern und Besonderheiten.  

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