Norit Südmo stellt auf der Anuga FoodTec eine aseptische Probennahmeeinheit für stückige Güter als Erweiterung der Baureihe AsepticPro vor. Diese aktuell patentierte Systematik zur komplett automatisierten Probennahme für feststoffhaltige, zähflüssige Medien, wie etwa Marmelade oder verschiedene Fruchtsoßen, ist eine Gemeinschaftsarbeit zwischen Wild Indag und Norit Südmo. Über eine Aufnahmevorrichtung wird der wiederverschließbare Kunststoffbeutel einfach in das System eingebracht und über eine Greifautomatik automatisch geöffnet. Über eine spezielle Ausschiebetechnik wird direkt aus der Rohrleitung die Probe entnommen. Zu der Systematik gehören auch die notwendigen Sterilisationsabläufe, um die Probe zu jedem Zeitpunkt vor Verfälschungen durch externe Einflüsse zu schützen und die Reproduzierbarkeit der Probennahme zu gewährleisten. Fehlbefunde der Proben werden somit ausgeschlossen und die damit verbundenen Probleme wie Chargensperrungen und Nachbeprobungen vermieden.
Zur kompletten Systematik gehört auch ein Konzept zur Befüllung der Beutel mit einer Nährlösung und der Weiterverarbeitung der entnommenen Probe im Labor, sodass den Kunden aus fruchtverarbeitenden Betrieben eine umfängliche Lösung vorgestellt werden kann.
Halle 4.1, Stand D20
dei 422
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