Mit dem Filter WTSRF bietet Wolftechnik einen selbstreinigenden Filter aus Edelstahl mit Kantenspaltelement. Das gesamte Gehäuse kann zur besseren Zugänglichkeit in einem fahrbaren Gestell frei drehbar gelagert werden. Um letzte vorhandene Ecken, Kanten und Hinterschneidungen zu eliminieren, wurde das Filtersystem im EHEDG-Design weiterentwickelt. Damit sind alle Prozesskomponenten nach den Richtlinien des Hygienic Design konstruiert und erfüllen die Hygieneklasse Eins. Zudem können Lebensmittel nun auch im Chargenbetrieb ohne Zerlegung der Bauteile nur durch Spülen sicher, in gleichbleibender Qualität und mit angemessener Haltbarkeit hergestellt werden. Ohne manuelles Nachputzen ist der Behälter frei von Restverunreinigungen und Mikroorganismen.
Suchwort: dei0318wolftechnik
Halle 10.1, Stand D39
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