Modulare Gießanlage für Schokolade

Die Giessanlage ChocoX (gesprochen Choco Cross) ist vollständig modular aufgebaut. Dadurch sind uneingeschränkte Anpassungen der Prozesslinie und eine schnelle Anpassung an verschiedene Produkte möglich. Jede Funktion der Linie ist in einem unabhängigen Modul untergebracht. So können die Module frei an den vom Kunden gewünschten Produktionsprozess angepasst werden. Da jedes Modul auf Rollen steht, kann die Produktionssequenz einfach umgebaut werden, was mehr Produktvielfalt bietet. Einen neuen Prozess einzurichten dauert je nach Sequenzänderung nur 30 bis 120 Minuten. Dank integrierter Schaltkästen, die alle zentralen Schaltschränke ersetzen, beansprucht die Anlage wenig Platz. Optimierte Rüttelmodule verkürzen die Rüttelzeit und das geringere Kühlvolumen senkt den Energieverbrauch der Linie.

Bühler AG, Uzwil, Schweiz

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