Der Markt für Molkereiprodukte in Großbechern mit 500 g oder 1 kg Inhalt ist kräftig in Bewegung gekommen. Eine Entwicklung schließt auch die Fruchtunterlegung in dieser Behältergröße mit ein. Der Abfüll- und Dosierspezialist miromatic hat diese Möglichkeit mit einer Vordosageeinheit vollautomatisch in sein Maschinenkonzept integriert. In einem kontinuierlichen Prozess werden die Eimer entkeimt, die Fruchtmischung wird vordosiert, die Jogurt- oder Jogurt/ Quark-Komponente nachdosiert. Der befüllte Becher kann anschließend mit einer entkeimten Folie versiegelt und bedeckelt oder nur mit einem entkeimten Deckel verschlossen werden. Integriert in die Anlage sind ferner eine Signier- und Datiereinheit sowie ein Packer, der die Becher auf Trays verpackt. Die Anlage basiert auf der Füll- und Verschließmaschine für Großgebinde MDA Vario. Diese kompakte Abfüllmaschine für Gebindegrößen von 250 bis 1000 g leistet in der zweibahnigen Version bis zu 2640 Behälter/h, in der vierbahnigen Ausführung bringt sie die doppelte Leistung. Wesentlich für den zeitgemäßen Produktionsprozeß ist die sehr flexible Verarbeitung von verschie-denen Behälterformen und -durchmessern ohne große Umstellung.
Halle 10.1, Stand C048
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