Schmierstoffe sind in der Lebensmittelindustrie unverzichtbar. Unter den besonderen hygienischen Anforderungen sind aber eine ganze Reihe von Gesetzen und Verordnungen zu beachten, die im Wesentlichen von der EU geregelt sind. Ein System der Fehlervermeidung hat zum Ziel, jeden Schritt im Herstellungsprozess, welcher zur Kontamination führen könnte, zu identifizieren, zu überwachen und zu dokumentieren. Der technische Handel bietet Schmierstoffe an, die diesen Auflagen entsprechen. Informationen rund um die technischen und biologischen Anforderungen an Schmierstoffe für die Lebensmittelindustrie gibt die jüngste Ausgabe der Top-News Technik der VTH Top-Partner. Die Fachinformation mit dem Titel „Schmierstoffe in der Lebensmittelproduktion – Vorsicht vor kleinsten Partikeln“ kann kostenlos angefordert werden.
Online-Info www.dei.de/0909464
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