Mit der ProSweets, der internationalen Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft, bietet die Koelnmesse den auf die Süßwarenindustrie zielenden Anbietern von Ingredients, Verpackungen sowie von Prozess- und Verpackungstechnologie erstmals eine eigenständige, branchenspezifische Plattform. Dabei präsentiert die ProSweets das gesamte Spektrum, das zur Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Süßwaren benötigt wird – von Roh- und anderen Inhaltsstoffen (Ingredients), Süßwarenverpackungen und Verpackungstechnologien bis hin zu Maschinen und Anlagen für die Süßwarenindustrie sowie Sekundärbereiche wie beispielsweise Lebensmittelsicherheit oder auch Qualitätsmanagement. Die Erstveranstaltung der Pro-Sweets wird vom 31. Januar bis 3. Februar 2006 in Köln stattfinden. Veranstaltet von der Koelnmesse unterstützen der Bundesverband der Deutschen Süßwaren-Industrie e.V. (BDSI), die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG), Sweets Global Network e.V. (SG) und die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS) die ProSweets von Beginn an als ideelle Träger. Im Verbund mit der ISM, Internationale Süßwarenmesse Köln, eröffnet die ProSweets Synergien für die teilnehmenden Aussteller und Besucher. Sie bietet der internationalen Süßwarenwirtschaft neben der allseits anerkannten Absatz- und Einkaufsplattform für ladenverkaufsfertige Süßwaren nunmehr auch ein Marketinginstrument für die vorgelagerten Beschaffungs- und Investitionsgütermärkte. Dabei sind Konzeption und Veranstaltungsturnus exakt auf die Bedürfnisse der Branche zugeschnitten. Die Messe wird in jährlichem Turnus, mit einer zweitägigen Parallelität zur ISM, durchgeführt. Im Dreijahresrhythmus wird die Veranstaltung dann einmal aussetzen. Weitere Informationen finden Sie unter www.prosweets.de.
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