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Wein abfüllen – ruhig und schnell

Nahrungsmittelmaschinen (Food)
Wein abfüllen – ruhig und schnell

Wein abfüllen – ruhig und schnell
Mit zwei wesentlichen Änderungen am Weinfüller Mecafill VKPV-CF verbessert Krones die Wein- und Sektabfüllung. Zum einen macht ein speziell gestaltetes Füllventil den Abfüllvorgang schneller und ruhiger. Zum anderen erübrigt eine automatische Füllhöhenverstellung den manuellen Rückluftrohrwechsel. Das Füllventil mit Drallkörper anstelle eines Schirmchens lässt einen wesentlich ruhigeren Produktfluss fast ohne Schaumentwicklung zu. Das Ventil ist insgesamt sehr kompakt gebaut und klar strukturiert. Wesentliche Bestandteile sind der servomotorische Antrieb der Rückluftrohrverstellung und die magnetische Kupplung, die eine sterile Trennung zwischen Produktraum und Umgebung ermöglicht. Das Füllrohr wird bei jeder Füllerrunde komplett aus der Flasche gezogen bzw. eingefahren. Bedingt durch den geringen Flaschenhub sind damit ein Füllwinkelgewinn und die Entlastung über das Rückluftrohr möglich. Mit dem schnelleren Durchfluss können weniger Ventile die gleiche Leistung erbringen, der Füller baut dadurch insgesamt kleiner. Beispielsweise benötigt ein Wein- und Sektfüller für eine Leistung von 18 000 0,75-l-Flaschen/h bislang 126 Füllstellen. Mit der Füllzeitreduzierung und dem verringerten Hub könnten bis zu 13 Füllventile eingespart werden. Die Füllhöhenkorrektur über das Rückluftrohr gewährleistet sehr exakte Füllhöhen mit einer Standardabweichung von kleiner 1 mm.

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