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Fettnebel zentral erfassen

Food Verfahren mechanisch (Food)
Fettnebel zentral erfassen

Fettnebel zentral erfassen
Rentschler Reven bietet eine modulförmig aufgebaute Lüftungszentrale für die Fettnebelabsaugung Bild: Rentschler Reven

Für die Fettnebelabsaugung in der Lebensmittelindustrie stellt Rentschler Reven ein neues Zentralgerät in Hygieneausführung vor. Es besteht aus drei Luftkanalmodulen mit kurzen Baulängen und benötigt eine Stellfläche von nur 3 m2. Die Luftleistung beträgt 10 000 m3/h. In zwei Filterstufen werden selbst Mikropartikel kleiner als 1 µm weitestgehend abgeschieden. Das erste Kanalmodul besteht aus zwei mechanischen X-Cyclone-Abscheidern und einem Edelstahlagglomerator. Als zweites Kanalmodul sind zwei HEPA-Schwebstofffilter nachgeschaltet, die ultrafeine Flüssigkeitsaerosole und Gase beseitigen. Das dritte Modul umfasst den direktgetriebenen Axialventilator mit einem energiesparenden EC-Motor mit 10 kW Nennleistung bei sehr hohen Druckdifferenzen. Der Ventilator arbeitet auch bei Teillast mit hohem Wirkungsgrad. Integriert ist zudem ein Frequenzumrichter für die stufenlose Drehzahlregelung. Diese Merkmale machen das Gerät zu einer hocheffizienten Lüftungszentrale.

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