Mit den Aromen der All Natural Flavour Collections von Sensient können Hersteller auf Markttrends und die Vorlieben der Verbraucher für natürlichere und gesündere Produkte reagieren. Die fünf Kategorien Blüten, Kräuter, Gewürze, Tee und Ingwer spiegeln aktuelle Erkenntnisse aus der Konsumentenforschung des Anbieters wider. Die Kollektion umfasst beispielsweise feine, würzige und süße Aromen sowie Kräutervarianten für verschiedene Anwendungen einschließlich Cocktails und Gin, Süßwaren und Molkereiprodukte. Zur Floral Collection gehören etwa Jasmin, Chrysantheme, wilde Wüstenblumen, Holunderblüte, Geranie, Rose und Lavendel sowie Orangen- und Kirschblüte oder Hibiskus.
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