Food Food Design

Astaxanthin für Brausetabletten und mehr

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Astareal präsentierte eine große Bandbreite an möglichen Darreichungsformen mit dem starken Antioxidans Astaxanthin Bild: Astareal
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Auf der Hi Europe präsentierte Astareal eine große Bandbreite an möglichen Darreichungsformen des starken Antioxidans Astaxanthin – von Weichgummis und Brausetabletten bis hin zu Pulverprodukten. Astaxanthin aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis ist ein natürliches Carotinoid. Dank seiner Molekülstruktur ist es deutlich effektiver als andere Antioxidanzien: Es kann sowohl in der inneren als auch in der äußeren Schicht der Zellmembran freie Radikale fangen. So schützt es Lipide, Proteine, DNS und Mitochondrien vor oxidativem Stress. Am Stand des schwedischen Unternehmens können Produktentwickler weitere Highlights entdecken und erfahren, wie sie Verbraucher am besten erreichen.

www.prozesstechnik-online.de

Suchwort: dei0219astareal

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