Die Mikroalge Chlorella enthält 40 % Protein, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien sowie alle essenziellen Aminosäuren. Duplaco produziert die Mikroalge in den Niederlanden. Zunächst werden die Mikroalgen mit einer Kohlenstoffverbindung „gefüttert“ und wachsen in einem Fermenter. Dann werden sie im Sprühtrockner pulverisiert und auf Wunsch auch zu Tabletten gepresst. Die Zucht ist kosteneffizient und verläuft unabhängig von Sonnenlicht, Wetter- und Klimabedingungen, was eine gleichbleibende Qualität garantiert. Durch das geschlossene System kommt es nicht zu Verunreinigungen durch Schwermetalle, Dioxine oder PAK.
In Form von Presslingen und Pulver eignet sich Chlorella für Supplements, kann als funktioneller Inhaltsstoff aber auch den Nährwertgehalt von Lebensmitteln optimieren.
Duplaco B.V., Oldenzaal, Niederlande
Halle 30, Stand J242
