Unter Federführung des VDMA haben Fleischverarbeiter, die Food Processing Initiative Bielefeld (FPI) sowie diverse Maschinenlieferanten, darunter auch der Technologiehersteller Bizerba, die einheitliche IT-Schnittstelle WS-Food 1.0 entwickelt. Unabhängige Systeme lassen sich mit ihr problemlos in die Prozesskette der Fleischbranche integrieren, die Kosten für individuelles Engineering entfallen. Auch Ausfall- und Inbetriebnahmezeiten werden drastisch verkürzt. Gleichzeitig wurde mit der neuen Kommunikationstechnologie eine OMAC-konforme Datenbasis geschaffen.
Auf der IFFA präsentierte Bizerba die Durchlaufwaage CWL Eco, die mit der WS-Food-Schnittstelle ausgestattet ist. Sie ermöglicht die dynamische Gewichtserfassung ebenso wie die Steuerung von Waren- und Materialflüssen. Aufgrund ihrer kompakten Konstruktion lässt sich die Waage flexibel in bestehende Fördersysteme integrieren. Die Produkterkennung erfolgt über Sensoren, etwa einen Barcodeleser. Die CWL Eco kann Gewicht und Volumen ermitteln, Füllmengen und Stückgewichte kontrollieren und Waren auf Vollständigkeit und Qualität hin überprüfen. Die Durchlaufwaage erreicht dabei eine Fördergeschwindigkeit von bis zu 2 m/s im geeichten Betrieb und verfügt über verschiedene Programme wie Zählen, Toleranzkontrolle sowie Serienfehlererkennung.
Online-Info www.dei.de/1010447
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