Das Superbeeren-Produkt Incaberrix von Frutarom wird aus der Andenphysalis (Physalis peruviana), auch bekannt als Inkabeere oder Kapstachelbeere, gewonnen. Es ist reich an wertvollen Nährstoffen. So enthält Incaberrix viel B-Vitamine, Proteine und Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Phosphor. Hinzu kommen Vitamin C und Carotinoide. Der wasserlösliche, klare Extrakt ist in Getränkeanwendungen stabil.
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